高溫安全小知識(shí)大全(夏季安全常識(shí))
1.夏季安全常識(shí)
夏季，貯存的米面易生蟲，可用花椒、小茴香二把，用紗布包好放在盛米的缸里，蓋緊缸蓋，貯存的米面等就不易生蟲了。夏季，買回的生肉，用浸過(guò)醋的濕布包起來(lái)，可以保鮮一晝夜。夏季，醬油容易變質(zhì)，剝幾瓣生大蒜放入瓶里，醬油既不發(fā)霉，也不會(huì)再有怪味了。夏天，熬豬油時(shí)，先切二至三片生蘿卜放在盛油器里再放油，這樣就不會(huì)再有怪味了。夏天，把食物盛在瓷碗內(nèi)，再放進(jìn)高壓鍋蒸沸可存放3—4天不變味。夏天，買回的豆腐如變酸，用50%的熱堿水浸泡20—30分鐘，再用清水漂洗干凈，酸味即除。夏天，買的蔬菜若已生蟲，可將蔬菜放鹽水中浸一會(huì)，再用清水沖洗，即可將蟲子全部洗掉。夏天，煮飯時(shí)，1.5公斤米按2—3毫升的比例加入食醋，煮出的飯不易餿，也無(wú)醋味。夏天，茶葉生霉，切忌在陽(yáng)光下曬，放在鍋中干焙10分鐘左右，味道便可恢復(fù)，但鍋內(nèi)要清潔，火不宜太大。夏天，白色衣褲洗后易泛黃，可取一盆清水，滴2—3滴藍(lán)墨水，將洗過(guò)的衣褲再浸泡一刻鐘，不必?cái)Q干就放在太陽(yáng)下曬，這樣洗過(guò)的衣服潔白干凈。夏天，新買來(lái)的背心、汗衫，用開水沖洗后再穿，耐磨不褪色；但化纖織物不宜用水燙。夏天，新買來(lái)的泡沫涼鞋，放在鹽水中浸泡半天，晾干再穿，既不容易裂口，又耐磨。用絲瓜絡(luò)做鞋墊可去膠底鞋的潮濕。夏天，在床底下放幾個(gè)腌過(guò)的糖醋蒜頭，可以驅(qū)滅臭蟲夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長(zhǎng)快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過(guò)夏天，下面夏季生活中的十個(gè)“最佳”可助你一臂之力。
中暑是夏季常見(jiàn)病之一，主要是由于在高溫環(huán)境中，人的體溫調(diào)節(jié)失去平衡，使肌體大量蓄熱，水鹽代謝紊亂因而發(fā)生中暑。人體正常體溫保持為36℃-37℃，這是由于人體有自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫的能力，使產(chǎn)熱和散熱經(jīng)常保持平衡狀態(tài)。在氣溫高、濕度大、不通風(fēng)時(shí)，體內(nèi)積蓄的熱量不易散發(fā)出去，這樣體內(nèi)積存的熱量越來(lái)越多；加之出汗多，大量失水、失鹽，致使人體調(diào)節(jié)功能的失調(diào)，因而就會(huì)發(fā)生中暑。有的人由于夏季睡眠不足，休息安排不當(dāng)，過(guò)度疲勞；以及年老體弱、過(guò)量飲酒等因素，皆能使人體不能適應(yīng)外界的高溫氣候，體溫調(diào)節(jié)動(dòng)能產(chǎn)生障礙，使體溫不斷上升，從而導(dǎo)致該病的發(fā)生。 中暑一般分為先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑三種類型。先兆中暑表現(xiàn)為：出汗增多、口干舌燥、全身疲乏無(wú)力、頭暈心悸、胸悶惡心、注意力不集中等。輕癥中暑較先兆中暑重，除有先兆中暑癥狀外，還有體溫上升、皮膚灼熱、面色潮紅、大量出汗、惡心嘔吐、血壓略降、頭暈等表現(xiàn)。重癥中暑表現(xiàn)為：體溫明顯增高，可達(dá)40℃甚至更高，突然昏厥倒地，神志不清；手足痙攣、皮膚干燥無(wú)汗或大汗淋漓、血壓驟降，如不及時(shí)搶救，常有生命危險(xiǎn)。所以，一旦發(fā)現(xiàn)中暑者要及時(shí)采取措施，積極救治。對(duì)先兆中暑和輕癥中暑的患者，可先將其扶到陰涼通風(fēng)處，解開衣扣，用冷濕毛巾敷頭部，并讓患者多喝含鹽的清涼飲料。對(duì)有頭暈惡心嘔吐等癥狀者，可給服十滴水、人丹或藿香正氣水。對(duì)重癥中暑患者，除應(yīng)速將其抬至陰涼處就地?fù)尵韧?，?yīng)立即送往醫(yī)院，切不可拖延遲誤。 中暑應(yīng)注意預(yù)防?；顒?dòng)在露天或在高溫環(huán)境下作業(yè)的人，必須采取減少直接受熱輻射的防護(hù)措施，加強(qiáng)通風(fēng)；科學(xué)安排日常生活，注意勞逸結(jié)合，保證充足睡眠。同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)，多吃些蔬菜瓜果，備足涼開水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料和十滴水、清涼油、風(fēng)油精等。一旦出現(xiàn)中暑癥狀時(shí)，宜及時(shí)服用。
2.夏季防暑降溫小常識(shí)都有哪些
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防暑降溫小常識(shí)
篇一：夏季防暑降溫安全知識(shí)
夏季防暑降溫安全知識(shí)
1.人為什么會(huì)中暑？
在高溫環(huán)境下作業(yè)，機(jī)體從高濕環(huán)境接受對(duì)流與輻射熱量，加上勞動(dòng)和高溫環(huán)境增加的代謝產(chǎn)熱量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體的散熱量。若這個(gè)惡性過(guò)程不斷發(fā)展，人體通過(guò)一系列的體溫調(diào)節(jié)還是不能維持機(jī)體的熱平衡時(shí)，就造成機(jī)體過(guò)度蓄熱。同時(shí)，由于大量出汗導(dǎo)致脫水、失鹽，從而發(fā)生中暑。
中暑是由于高溫、日曬等引起的一種急性疾病。
中暑的初期癥狀，首先是感到頭暈、眼花、耳鳴、心慌、乏力，嚴(yán)重的體溫會(huì)急速升高，出現(xiàn)突然暈倒或肌肉痙攣等現(xiàn)象。
中暑的發(fā)生與高溫作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間及身體狀況等因素有關(guān)。在悶熱及高溫環(huán)境中工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、休息條件不良、健康狀況不好（特別是年老體弱、新工人缺乏高溫環(huán)境鍛煉、適應(yīng)能力差），都可能成為中暑的原因。
一般情況下，空氣濕度大、汗不易蒸發(fā)，使體內(nèi)熱量蓄積過(guò)多，或者氣溫超過(guò)34℃，同是存在強(qiáng)烈的熱輻射、風(fēng)速又小時(shí)，更容易使人中暑。
2.中暑病人的處理
發(fā)現(xiàn)中暑病人后，首先應(yīng)使患者脫離高溫作業(yè)環(huán)境，到通風(fēng)良好的蔭涼地方休息，解開衣服，給予含鹽的清涼飲料。如有頭昏、惡心、嘔吐或腹瀉，可服用中藥霍香正氣水；如呼吸、循環(huán)衰竭時(shí)，給予葡萄糖生理鹽水靜脈滴注，并可注射呼吸和循環(huán)中樞興奮劑。保健，供給足夠的含鹽清涼飲料。番茄五、飲食不宜過(guò)于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，出汗多，消耗大，應(yīng)適
3.防暑降溫小常識(shí)
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防暑降溫小常識(shí)
篇一：夏季防暑降溫安全知識(shí)
夏季防暑降溫安全知識(shí)
1.人為什么會(huì)中暑？
在高溫環(huán)境下作業(yè)，機(jī)體從高濕環(huán)境接受對(duì)流與輻射熱量，加上勞動(dòng)和高溫環(huán)境增加的代謝產(chǎn)熱量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)機(jī)體的散熱量。若這個(gè)惡性過(guò)程不斷發(fā)展，人體通過(guò)一系列的體溫調(diào)節(jié)還是不能維持機(jī)體的熱平衡時(shí)，就造成機(jī)體過(guò)度蓄熱。同時(shí)，由于大量出汗導(dǎo)致脫水、失鹽，從而發(fā)生中暑。
中暑是由于高溫、日曬等引起的一種急性疾病。
中暑的初期癥狀，首先是感到頭暈、眼花、耳鳴、心慌、乏力，嚴(yán)重的體溫會(huì)急速升高，出現(xiàn)突然暈倒或肌肉痙攣等現(xiàn)象。
中暑的發(fā)生與高溫作業(yè)人員的勞動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間及身體狀況等因素有關(guān)。在悶熱及高溫環(huán)境中工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大、休息條件不良、健康狀況不好（特別是年老體弱、新工人缺乏高溫環(huán)境鍛煉、適應(yīng)能力差），都可能成為中暑的原因。
一般情況下，空氣濕度大、汗不易蒸發(fā)，使體內(nèi)熱量蓄積過(guò)多，或者氣溫超過(guò)34℃，同是存在強(qiáng)烈的熱輻射、風(fēng)速又小時(shí)，更容易使人中暑。
2.中暑病人的處理
發(fā)現(xiàn)中暑病人后，首先應(yīng)使患者脫離高溫作業(yè)環(huán)境，到通風(fēng)良好的蔭涼地方休息，解開衣服，給予含鹽的清涼飲料。如有頭昏、惡心、嘔吐或腹瀉，可服用中藥霍香正氣水；如呼吸、循環(huán)衰竭時(shí)，給予葡萄糖生理鹽水靜脈滴注，并可注射呼吸和循環(huán)中樞興奮劑。保健，供給足夠的含鹽清涼飲料。番茄五、飲食不宜過(guò)于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，出汗多，消耗大，應(yīng)適
4.夏季防中暑生活小常識(shí)三年級(jí)20字
（一） 中暑是怎么回事？
中暑是人持續(xù)在高溫條件下或受陽(yáng)光暴曬所致，大多發(fā)生在烈日下長(zhǎng)時(shí)間站立、勞動(dòng)、集會(huì)、徒步行走時(shí)。輕度中暑會(huì)感到頭昏、耳鳴、胸悶、心慌、四肢無(wú)力、口渴、惡心；重度中暑可能會(huì)伴有高燒、昏迷、痙攣等。
（二）戶外活動(dòng)如何防止中暑呢？
1.喝水。大量出汗后，要及時(shí)補(bǔ)充水分。外出活動(dòng)，尤其是遠(yuǎn)足、爬山或去缺水的地方，一定要帶夠充足的水。條件允許的話，還可以帶些水果等解渴的食品。
2.降溫。外出活動(dòng)前，應(yīng)該做好防曬的準(zhǔn)備，最好準(zhǔn)備太陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽，著淺色透氣性好的服裝。外出活動(dòng)時(shí)一旦有中暑的征兆，要立即采取措施，尋找陰涼通風(fēng)之處，解開衣領(lǐng)，降低體溫。
3.備藥?？梢噪S身帶一些仁丹、十滴水、霍香正氣水等藥品，以緩解輕度中暑引起的癥狀。如果中暑癥狀嚴(yán)重，應(yīng)該立即送醫(yī)院診治。
（三）預(yù)防中暑還應(yīng)注意哪些？
1.夏季課間活動(dòng)量不宜大，要避免劇烈運(yùn)動(dòng)?；顒?dòng)量大流汗就多，容易中暑。
2.夏季晝長(zhǎng)夜短，天氣炎熱，人們的睡眠不足，午睡能夠有效地補(bǔ)充睡眠，同時(shí)可以避開中午高溫期，減少中暑的可能，不僅對(duì)健康有益，而且能夠保障有充足的精力投入學(xué)習(xí)。
5月19日，為認(rèn)真做好校園安全工作，確保廣大師生生命安全，聯(lián)城小學(xué)根據(jù)學(xué)校實(shí)際，在全校范圍內(nèi)多層次、全方面開展了防溺水、防中暑專項(xiàng)安全教育活動(dòng)，嚴(yán)禁學(xué)生放學(xué)后去河里抓魚、游泳，同時(shí)還對(duì)學(xué)生開展防中暑教育，提醒學(xué)生不要在溫度高時(shí)在室外活動(dòng)、玩耍，以免中暑。
一是學(xué)校要積極營(yíng)造“防溺水”安全教育氛圍。通過(guò)校園廣播、張貼標(biāo)語(yǔ)、出版以防溺水安全教育為主題的黑板報(bào)等，向全體同學(xué)宣傳預(yù)防溺水知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行比較系統(tǒng)的防溺水安全知識(shí)教育，使學(xué)生對(duì)安全知識(shí)有了更廣更深的了解。
二是家校聯(lián)動(dòng)，共同做好學(xué)生溺水防范工作。通過(guò)跟家長(zhǎng)聯(lián)系，提醒家長(zhǎng)節(jié)假日和放學(xué)時(shí)間防溺水安全的注意事項(xiàng)，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)，切實(shí)負(fù)起監(jiān)護(hù)人的責(zé)任。經(jīng)常教育孩子遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，并建立學(xué)校與家長(zhǎng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，力爭(zhēng)杜絕“溺水”事故的發(fā)生。
三是強(qiáng)化常規(guī)管理。加強(qiáng)學(xué)生管理、門衛(wèi)值班、學(xué)生外出請(qǐng)假及放學(xué)、上學(xué)路途的紀(jì)律教育，各班班主任、任課教師上課前要清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，對(duì)未到校的學(xué)生要查明原因，及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。要求學(xué)生不準(zhǔn)私自下水游泳；不準(zhǔn)擅自與他人結(jié)伴游泳；不準(zhǔn)在無(wú)家長(zhǎng)或老師帶領(lǐng)的情況下游泳；不準(zhǔn)到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救護(hù)人員的水域游泳；不準(zhǔn)到不熟悉的水域游泳。做到嚴(yán)防因游泳帶來(lái)的安全事故發(fā)生，防患于未然。
5.夏季小學(xué)生安全常識(shí)有哪些
夏季小學(xué)生安全常識(shí)：
一、課間活動(dòng)安全
夏天天氣炎熱，衣著不像冬天厚實(shí)，課間應(yīng)盡量，少做劇烈運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)互相追逐打鬧，以免摔傷，擦傷。
二、食品安全
夏天食物容易變質(zhì)腐爛，要注意不吃變質(zhì)腐爛食品。尤其是小攤上的零食購(gòu)買時(shí)一定要選擇正規(guī)廠家獲得QS認(rèn)證的產(chǎn)品，千萬(wàn)不要購(gòu)買無(wú)證廠家生產(chǎn)的“三無(wú)”產(chǎn)品。要多喝些涼白開，既讓我們身體補(bǔ)充水份，又能解渴。
三、防止雷擊
夏天經(jīng)常雷雨轟鳴，下雨打雷時(shí)要注意：1、不要蹲在露天處，尤其是高處，要遠(yuǎn)離電線桿，水塔等高層建筑物。2、雷電時(shí)最好拔掉電源插座。3、雷電時(shí)最好補(bǔ)要外出，要關(guān)好每間屋子的門窗。
四、防止中暑。大量出汗后，要及時(shí)補(bǔ)充水分。外出活動(dòng)，尤其是遠(yuǎn)足、爬山或去缺水的地方，一定要帶夠充足的水。
五、防止溺水
1、小學(xué)生應(yīng)在成人帶領(lǐng)下游泳，學(xué)會(huì)游泳；
2、不要獨(dú)自在河邊、山塘邊玩耍；更不能下去游泳。
3、不去非游泳區(qū)游泳；
4、不會(huì)游泳的同學(xué)，不要游到深水區(qū)，即使帶著救生
圈也不安全；
5、游泳前要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備活動(dòng)，以防抽筋。
6.安全小常識(shí)大全
千萬(wàn)不要驚慌失措。
3.油是易燃的、熱油鍋要放在人不易碰到的地方，應(yīng)呼喊成年人相助，以防觸電。
4.家里的電熨斗。萬(wàn)一鍋中的油起火，把人燙傷；插拔電源插頭時(shí)不要用力拉拽電線，不要用手去直接救人、插頭等，在高溫下會(huì)燃燒、釘子。
如何安全用電。如何防止?fàn)C傷呢、熱油鍋時(shí)。哪怕安裝燈泡等簡(jiǎn)單的事情，要及時(shí)更換新線或者用絕緣膠布包好，并在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下進(jìn)行、熱油等燙傷、打擾，并且將油鍋迅速?gòu)臓t火上移開或者熄滅爐火。
3.不用濕手觸摸電器，以防止電線的絕緣層受損造成觸電、煎炸食品時(shí)，防止直接燙傷、別針等金屬制品）去接觸，我們有必要掌握以下最基本的安全用電常識(shí)；端下的開水壺。在家庭生活中，否則熱油遇水會(huì)飛濺起來(lái)、探試電源插座內(nèi)部。
6.不隨意拆卸，不用濕布擦拭電器。
2.不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲，不要自己處理，學(xué)會(huì)在緊急情況下關(guān)斷總電源。因此；電線的絕緣皮剝落如何防止?fàn)C傷，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上。
5.發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時(shí)關(guān)斷電源，注意力要集中。
4.電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭，做菜時(shí)要防止油溫過(guò)高而起火，以防被濺出的熱油燙傷、電暖器等發(fā)熱的器具會(huì)使人燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時(shí)？
隨著生活水平的不斷提高：
l.認(rèn)識(shí)了解電源總開關(guān)，不要把水滴到熱油中？
1.從爐火上移動(dòng)開水壺、插座，尤其不要隨便去觸摸，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)該戴上手套用布襯墊。
2.家長(zhǎng)在炒菜？
燙傷是生活中常常遇到的事故，生活中用電的地方越來(lái)越多了，不要在周圍玩耍、安裝電源線路，也要先關(guān)斷電源，最常見(jiàn)的是被熱水
7.跪求提供一下夏季工地防暑小常識(shí),要求字?jǐn)?shù)100左右,比較實(shí)用就好
怎 樣 預(yù) 防 中 暑
一、合理安排好高溫作業(yè)工人的勞動(dòng)和休息時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，縮短或避開高溫環(huán)境下的作業(yè)時(shí)間，并保證高溫作業(yè)工人有充分的睡眠。
二、采用各種隔絕或減少太陽(yáng)輻射熱措施，如屋頂噴水、屋頂或墻壁刷白，露天作業(yè)使用固定或活動(dòng)涼棚、太陽(yáng)傘等。
三、采用自然通風(fēng)或局部機(jī)械送風(fēng)，使作業(yè)地點(diǎn)有較大的風(fēng)速。風(fēng)速一般控制在3—5米/秒較為適宜。
四、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，根據(jù)作業(yè)需要供給個(gè)人防護(hù)用品，如手套、帽、鞋、防護(hù)眼鏡和隔熱面罩，露天作業(yè)應(yīng)給予笠帽。
五、供應(yīng)合理清涼飲料、含鹽飲料。用量每次以不超過(guò)300毫升，溫度在10—12℃為宜。
六、做好醫(yī)療健康檢查，及早發(fā)現(xiàn)不適宜高溫作業(yè)的工人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理中暑患者，以免發(fā)生事故。
8.防暑降溫小知識(shí)
防暑生津茶編輯烏梅綠豆飲【原料】烏梅25克、綠豆250克。
【做法】將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片；綠豆用清水洗凈后放高壓鍋中煮，待熟后取出，加入烏梅、冰糖，再煮10分鐘即可?！竟πА烤哂凶剃幥鍩帷⒔饪噬蛑π?。
此湯可代茶飲，每周服用2-3次。體質(zhì)虛寒、痛風(fēng)者不宜。
蓮子薄荷湯【原料】蓮子250克、薄荷12克?！咀龇ā肯葘⒈『芍笏畟溆?，再將蓮子加水煮熟后，加入薄荷水，兌勻，加冰糖調(diào)味即可。
【功效】此湯具有養(yǎng)陰、清熱、安神功效?？纱栾?，每周服用2-3次。
脾胃虛寒者不宜多飲。芝麻山楂茶【原料】芝麻100克、山楂10克、食鹽少許。
【做法】將芝麻洗凈曬干，炒熟后與山楂放入茶杯內(nèi)，沖入開水浸泡，可加食鹽少許調(diào)味，即可服用?！竟πА看瞬杈哂星逍男篃?、生津開胃功效，可代茶飲。
黨參麥冬飲【原料】黨參10克、麥冬10克?！咀龇ā繉晌斗湃氩璞?，滾開水沖泡，代茶飲。
【功效】具有益氣、生津、止渴功效。適用于夏季氣候炎熱氣津兩虧之人。
每天數(shù)次，連服3日。蓮子綠豆飲【原料】蓮子200克、綠豆150克。
【做法】將蓮子與綠豆洗凈后加水浸泡30分鐘，再以文火煮制成飲?！竟πА烤哂星鍩峤舛?、安神健脾功效，可代茶飲。
降溫佳品編輯鹽開水中醫(yī)稱白開水是“百藥之王”。喝白開水應(yīng)選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水（20℃至25℃），這種白開水具有特異的生物活性，容易透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，很快被吸收利用。
喝白開水時(shí)最好加些鹽。夏季高溫，出汗過(guò)多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。
茶水鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運(yùn)動(dòng)?？茖W(xué)分析表明，茶葉含鉀較多，占其比重的1.5%左右。
鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。夏天驕陽(yáng)似火、熱氣灼人，出汗多了口又渴，多飲熱茶，防暑降溫效果最佳。
飲熱茶的好處是：1，可提神醒腦，消除疲勞。2，可生津止渴。
喝熱茶可刺激口腔粘膜，促進(jìn)口內(nèi)生津，并加速胃壁收縮，促進(jìn)胃的幽門啟開，使水加快流入小腸被人體吸收，滿足各組織和器官的需要。3，可抑菌消炎。
茶對(duì)胃腸粘膜有收斂殺菌作用，能凝固菌體蛋白、減輕細(xì)菌的毒性，起到消炎止渴作用。4，可強(qiáng)心利尿。
茶堿能興奮血管中樞，增強(qiáng)心、腎功能，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)腎小球?yàn)V過(guò)率，使尿液增多。尿液的排出，又帶走了部分熱量，帶來(lái)了涼爽感。
陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。
如果在烹調(diào)時(shí)加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。
另外，如在烹飪時(shí)加入幾滴醋，還會(huì)減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于人對(duì)食物中鐵的吸收。綠豆湯綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對(duì)減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用?？喙峡喙弦蚱湮犊喽逑憧煽?，被人們視為難得的食療佳蔬。
我國(guó)民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火。
苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。蜂蜜蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。
《本草綱目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。
中草藥茶飲編輯牛蒡茶牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理的特點(diǎn)。
牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便，完美的、純天然的牛蒡茶，可清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽(yáng)、潤(rùn)澤肌膚、美容祛斑、延年益壽！金線蓮金線蓮別名金線蘭、金絲草，為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣，素有"藥王"、"金草"、"神藥"、"烏人參"等美稱。
具有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽(yáng)、扶正固本，陰陽(yáng)互補(bǔ)、生津養(yǎng)顏、調(diào)和氣血、五臟、養(yǎng)壽延年的功用。菊花菊花為菊科多年生草本植物，是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。
據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。
主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。 對(duì)眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
食藥粥編輯中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“暑為夏之主氣”?；页嗳昭籽椎氖⑾?，常食藥粥，對(duì)防暑降溫，祛病延年，強(qiáng)身壯體，保健益壽大有裨益。
荷葉粥鮮荷葉一張洗凈煎湯取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖調(diào)勻食用。此粥的防暑。
