蜂蜜水可以放在保溫杯里嗎？不銹鋼保溫杯能裝蜂蜜水嗎？

蜂蜜水可以放在保溫杯里嗎？不銹鋼保溫杯能裝蜂蜜水嗎？

蜂蜜是一種天然食品，營養(yǎng)價值很高。干燥的冬天來一杯溫?zé)岬姆涿鬯泻芎玫谋裥Ч?。冬天，很多人出門都喜歡帶保溫杯。蜂蜜水可以放在保溫杯里嗎？

一般不建議將蜂蜜水放入保溫杯中，因為蜂蜜中含有對人體有益的酸性物質(zhì)，蜂蜜水是一種弱酸性飲料，保溫杯一般為金屬內(nèi)膽，會引起蜂蜜與金屬內(nèi)膽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)。

而且保溫杯一般杯身較長，不適合清洗。如果蜂蜜水飲用后不能及時清洗，很容易長時間在杯中滋生細菌和真菌，導(dǎo)致發(fā)酵。還會產(chǎn)生難聞的氣味，對身體不好。此外，還會縮短保溫杯的使用壽命。

最好用陶瓷杯或玻璃杯沖泡蜂蜜。陶瓷杯和玻璃杯是非金屬材料，可以保護蜂蜜的營養(yǎng)成分不被破壞。而且陶瓷杯和玻璃杯內(nèi)壁光滑，便于清理殘留的蜂蜜，保持杯子清潔。

另外，泡蜂蜜水時要掌握正確的水溫。蜂蜜的高水溫會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，降低蜂蜜的營養(yǎng)價值。還會改變蜂蜜的味道，使花的香味消退，有一種微酸的味道，沒有蜂蜜原有的醇香味道。蜂蜜最好用40左右的溫水浸泡，保持營養(yǎng)成分完整。

最后，現(xiàn)場養(yǎng)蜂人要提醒大家，如今蜂蜜造假嚴(yán)重，有權(quán)威質(zhì)檢認證的蜂蜜產(chǎn)品更可靠。