羊肉湯熱量高嗎 減肥(冬至羊肉湯熱量高嗎)
羊肉湯熱量高嗎 減肥
羊肉熱量相比其他肉類(lèi)算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見(jiàn)，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉搭配什么好
中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法,故吃羊肉應(yīng)搭配涼性和甘平性的食物,能起到清涼、解毒、去火的作用。豆腐不僅能補(bǔ)充多種微量元素,其中的石膏還能清熱瀉火,除煩止渴;蘿卜性涼,可消積滯,化痰熱,與羊肉搭配,不僅能避免食用羊肉去火,還可除羊肉膻味。其他涼性、甘平性的食物還有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心和紅薯、土豆等,都可與羊肉搭配食用。
冬天吃羊肉的好處
冬季人體的陽(yáng)氣潛藏于體內(nèi),很容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御風(fēng)寒的同時(shí),又可滋補(bǔ)身體,可謂一舉兩得。
羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩,脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少,且富含蛋白質(zhì)和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護(hù)胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身體免疫力,民間有“要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉”的說(shuō)法。
而且中醫(yī)認(rèn)為“人參補(bǔ)氣,羊肉則善補(bǔ)形”。羊肉味甘不膩,性溫不燥,能暖中補(bǔ)虛,益腎壯陽(yáng),開(kāi)胃健力,利肺助氣,豁痰止喘,養(yǎng)膽明目,尤其適合氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的老年人或者體虛的中青年人食用,對(duì)月經(jīng)不調(diào)、胎動(dòng)不安、習(xí)慣性流產(chǎn)、產(chǎn)后腹痛、面色蒼白等婦科疾患,也有顯著療效。且健康人食用也能保健強(qiáng)身。
一碗全羊湯的熱量
全羊湯的熱量(以100克可食部分計(jì))是125大卡(523千焦)，單位熱量較低。
每100克全羊湯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
一份羊肉湯的熱量多少
清燉羊肉湯的熱量(以100克可食部分計(jì))是86大卡(359千焦)，單位熱量較低。
每100克清燉羊肉湯的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
羊湯的熱量高不高
高。
羊肉熱量相比其他肉類(lèi)算是比較高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡。由此可見(jiàn)羊肉的屬于熱量略高的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
羊肉的肉質(zhì)比豬肉細(xì)嫩，脂肪、膽固醇含量比豬肉和牛肉的少，且富含蛋白質(zhì)和維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒等微量元素。羊肉熱量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
1、不宜同時(shí)吃醋。許多人吃羊肉時(shí)喜歡配食醋作為調(diào)味品，吃起來(lái)更加爽口，其實(shí)是不合理的。因?yàn)檠蛉庑詿?，功能是益氣補(bǔ)虛，而醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、不宜同時(shí)吃南瓜。以防發(fā)生黃疸和腳氣病。
3、不宜馬上飲茶。因?yàn)檠蛉庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會(huì)產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)，容易引發(fā)便秘。
參考資料來(lái)源：百度百科-羊湯
參考資料來(lái)源：百度百科-熱量
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