茶泡多久最佳時(shí)間泡多久,茶一般泡多長時(shí)間

泡茶時(shí)間的長短，與茶葉原料老嫩和飲用方法密切有關(guān)。如壓制茶中的磚茶、緊茶、六保茶，一般都是煮后喝，時(shí)間可長一些，10分鐘，直至幾小時(shí)均可。泡烏龍茶比一般紅綠茶需時(shí)要稍長，因?yàn)闉觚埐柙系某墒於缺纫话慵t綠茶為老，葉汁浸出也慢些茶泡多久最佳時(shí)間泡多久；但泡名優(yōu)綠茶，因?yàn)樵蠘O嫩，沖泡時(shí)間就不宜過長，尤其是高溫時(shí)間越短越好，這樣才能促進(jìn)持清湯綠葉和香鮮味美的特色?？傊莶钑r(shí)間長短，要因茶而異，以茶汁浸出，而又不損害其色香味為度，這就是最合適的時(shí)間． 泡茶的時(shí)間不足會(huì)使不成熟的生澀浮于水上，時(shí)間過久卻又產(chǎn)出苦澀，因此泡茶時(shí)間應(yīng)掌握得宜。 · 如果使用蓋杯泡茶，應(yīng)以三克茶葉對(duì)150毫升的水量浸泡五分鐘。 · 如果半酦酵茶采用宜興式品茗，熟茶需3秒至1分鐘；半生茶需1至2分鐘；生茶需1至3分鐘。 · 上選茶葉的泡茶時(shí)間宜縮短，尤其是上選熟茶，前幾泡宜在3至5秒即 傾壺而出，稍有延遲，茶質(zhì)便失甘香而帶微苦，且水性減少，沖泡次數(shù)亦隨之減少。 · 無論那種茶葉，后面幾泡的浸泡時(shí)間應(yīng)稍增，好讓茶質(zhì)充分顯現(xiàn)，一般是每加一泡，再延長約10秒至30秒。 · 重香氣的茶宜短泡，重味道的茶宜長泡。 · 喜品濃茶者，可多泡一些時(shí)間；喜品淡茶者，宜少泡一些時(shí)間。 都是找來的，看看吧．

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