茶葉可以護(hù)肝么？
普洱茶是有很多功效的的，具體如下：
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明的普洱茶功效近年來，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)和茶學(xué)專家對普洱茶功效的研究有了新的進(jìn)展，證明普洱茶對人類的健康有著良好的功效：
a、 降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，結(jié)果證明普洱茶的療效高于安妥明。飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，
這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。
b、防癌、抗癌
梁明達(dá)、胡美英教授是國際著名的癌細(xì)胞研究專家。他們用細(xì)胞培養(yǎng)及電子顯微鏡觀測方法，對普洱茶的抗癌作用進(jìn)行了十多年的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶殺癌細(xì)胞的作用最為強(qiáng)烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的抗癌防癌成分。日本醫(yī)學(xué)界早在20世紀(jì)80年代，便已開始研究普洱茶并得出普洱茶有防癌、抗癌作用的結(jié)論，因而在日本掀起了普洱茶熱。
c、解膩消食、養(yǎng)胃護(hù)胃
普洱茶能刮油解膩，促進(jìn)消化，對于消化積食、清理腸胃更是有著十分明顯的效果。此外，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
d、健牙護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進(jìn)教授用普洱健齒茶進(jìn)行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度為1%時效果最佳。
e、消炎、滅菌、治痢疾
把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠(yuǎn)古的神農(nóng)時代（約公元前2737年前），“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記?三皇本記》、《淮南子?修武訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載。
唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》中寫道：“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列為茶德之一。自唐以后，歷代茶療學(xué)也有新的類似以茶解毒滅菌敘說，但由于當(dāng)時科學(xué)不發(fā)達(dá)，將具有強(qiáng)烈傳染性和流行性的疾病統(tǒng)稱為“瘟疫”或“癘氣”，雖未點明是何種細(xì)菌、病毒，但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實了的。
近代醫(yī)藥界對茶的保健作用研究不斷深入，美國科學(xué)家在2003年終于發(fā)現(xiàn)：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍”。 對于普洱茶的藥用保健功效，中國歷代醫(yī)學(xué)名家均有論述，亦有不少史料記載。今摘錄部分以供參考。
f、延年益壽、抗衰老
茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強(qiáng)人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強(qiáng)免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。
根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用。茶葉中含有硒元素，而且是有機(jī)硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德?派習(xí)瓦特博士認(rèn)為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。
云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶，其效果更為明顯。
g、防輻射
我們都知道，普洱茶富含維生素和茶多酚。尤其茶多酚是其他茶葉的幾倍，達(dá)到了30%—34%，其中，茶多酚的抗氧化與抗輻射能力之強(qiáng)早已受到營養(yǎng)學(xué)界，醫(yī)學(xué)界的重視。 據(jù)法國巴黎的兩家醫(yī)學(xué)院和廣州中山醫(yī)科大學(xué)實驗證明10ug/ml茶多酚的作用可以相當(dāng)于200ug/ml維生素E的作用，試驗中使用茶葉中提取的多酚物質(zhì)飼喂大白鼠，再用致死劑量的放射性鍶90（ 90 Sr)進(jìn)行處理。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：茶葉約可將其吸收90%。而且吸收的時間比同位素到達(dá)骨髓的時間短，這就大大減少了人體吸收這類物質(zhì)的風(fēng)險。此外，普洱茶所含的兒茶素和維生素族群也有錦上添花的抗輻射作用。
h、清除自由基、增強(qiáng)免疫力
現(xiàn)代社會的很多因素會導(dǎo)致我們體內(nèi)產(chǎn)生可怕的垃圾物質(zhì)——自由基。由基的大量堆積，給人體留下了隱患，加劇了自由基對各種正常細(xì)胞的損傷作用。氧化自由基對人體細(xì)胞有侵害作用，極易引起包括癌變在內(nèi)的各種病變反應(yīng)。
茶葉中茶多酚的主體兒茶素類物質(zhì)是一種抗氧化劑，也是一種自由基強(qiáng)抑制劑。茶多酚進(jìn)入人體后能與致癌物結(jié)合，使其分解，降低致癌活性，從而抑制致癌細(xì)胞的生長。茶多酚及咖啡堿，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了起到提神、養(yǎng)神之效，更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。美國科學(xué)家在2003年終于發(fā)現(xiàn)：“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍”。
(2)、普洱茶與減肥：
很多JMS都來問MM 喝普洱真能減肥嗎？答案是肯定的！只是效果因人而議！但是相信只要自己持之以恒！一定會成功的！下面給各位親們二條小建議！希望親們減肥成功，美麗動人！
a、想保持身材、維持體重：每日沖泡普洱茶來代替一切飲料，以茶代湯、以茶代水，禁喝其他飲品...!!!其他餐點，皆正常食用。
b、想減肥用：除了上述要做到之外，另外沖泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，這個方法可以快速減重。
c、想減肥一定要在飯后半小時---一小時內(nèi)喝！ 效果最好！
