商業(yè)酒會(求一份宴會策劃方案)
1.求一份宴會策劃方案
給你一個例子，希望可以幫到你！ 在每個人心目中，步入婚禮殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚禮的意義在與為一對相親相愛的男女從此拉開了婚姻時候的序幕。
擁有一個完美、神圣、喜慶、個性的特色婚禮是即將步入婚姻的準新人的共同心愿。 現(xiàn)代人社會生活比較繁忙，很多新人都選擇在酒店舉行婚宴，既減輕了負擔，又給人以好印象。
選擇五星級酒店辦終身大事費用固然不低，卻可以讓人美夢成真！怎樣使新娘、新郎覺得享受到至高無上的照顧與艷羨呢？我們要做到的是“全方位包辦”，使酒店成為“長沙婚宴第一家”提供個性化服務始終做到最好。每一對新人的文化背景、社會環(huán)境、戀愛經過都有著自己的特點，也都有對自己婚禮的不同理解和設想。
因此根據(jù)新人的不同特點，我們有針對性地策劃出個性鮮明、風格各異的婚禮個案如下。 一、個性化婚慶儀式的內容 個性婚禮已成為都市的一道亮麗風景線。
越來越多的新人在籌辦婚事時，不再滿足于盲目追隨和效仿別人，而是開始注重個性的展示，真正辦一個屬于自己的婚禮，使婚禮成為人生旅程的新起點，成為二人最輝煌的瞬間， 歐式浪漫的燭光婚禮、喜慶熱鬧的中式豪華皇家婚禮、經典時尚的舞會式婚禮、獨具個性的下午茶式Party等等各具特色的婚禮形式能適應酒店不同的場地，不僅能很好的宣傳酒店的觀景優(yōu)勢和餐飲特色還能恰倒好處的利用各個廳減少酒店在婚禮預定高峰期的場地限制，突出了新穎的婚宴格調。 歐式浪漫燭光婚禮： 燭光婚禮最突出的特點是洋氣、優(yōu)雅、別致、浪漫。
司儀主持。當婚禮開始時，室內燈光漸暗，靜光燈打開，全場準備好婚禮的音樂。
燭光婚禮上還有一位特別的人物是督導，他穿深色西裝，戴白手套?；槎Y上所有的內容都聽從督導的的引導。
婚禮儀式在30分鐘內完成?；檠绲淖罴训攸c選擇就是二樓四季廳和三樓百樂門。
燭光婚禮入場分三種：一是新郎新娘同時緩緩地步入婚禮現(xiàn)場。室內的鮮花撒在他們身上。
二是新娘由父兄手挽手，走到鮮花（氣球）拱門，然后長輩再把新娘的手遞給新郎，新人再進入婚禮現(xiàn)場。三是新娘的婚紗要特長，手捧的鮮花要非常的好（以淡色為主，通常是白玫瑰或者百合花），新娘一個人款款地走進婚禮現(xiàn)場，伴娘隨后，兩個花童一同走進來，走向舞臺，新郎在舞臺等候，然后雙雙向賓客鞠躬。
燭光婚禮程序： 1.司儀向賓客介紹新人父母。 2.司儀站在臺下（婚禮現(xiàn)場專門設置一個講臺）聽從督導引導。
3.請證婚人講話（時間大約3分鐘）。 4.在婚禮的音樂聲中，新人宣讀愛的誓言。
第一段新娘讀，第二段新郎讀，第三 段新郎新娘合讀。 5.雙方家長代表發(fā)言。
6.蛋糕放在舞臺的左邊，高度一般是三層或五層。在上面放一對新人模型。
代 表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大號的香檳酒。
香檳放在舞臺的右邊。預示讓愛源源不斷流長。
8.新郎新娘喝交杯酒。 9.婚宴開始。
雙方向父母敬酒，表達感謝養(yǎng)育之恩。 10.然后新人雙雙第一次退場。
這時場內的燈光暗下去，放煙霧氣，點燃每餐桌 上準備好的蠟燭，舞臺上也會出現(xiàn)巨大的蠟燭，當婚禮音樂響起，新人親自點燃。 11.接著第二次新人雙雙退場，等新娘換好中式旗袍，新郎換好唐裝，再雙雙步入婚禮現(xiàn)場。
新郎新娘向父母獻花?；檠缯介_始。
12.新郎新娘開始一桌一桌的敬酒，玩比較文雅的婚禮游戲。 13.婚宴結束，新人和雙方父母在舞臺上向來賓致謝，新郎新娘在拱門門口目送客人離去。
※ 布置效果圖附后。 中式豪華皇家婚禮宴會 中式豪華皇家婚禮突出的特點是熱烈、喜慶、張揚、古典。
體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)的婚禮習俗.婚禮開始之前，事先安排民樂班子的入坐地點，扮演皇帝、公公的人員到位?；槎Y上所以的的程序和內容由公公一手引領。
舉行儀式的時間稍長。此宴會的優(yōu)點是在任何一個餐廳都可實用。
花車到達酒店，鑼鼓聲中行進三四百米，到達拜天地的地方，隨著主持人的一聲吆喝，新郎抱起新娘走到紅地毯，新娘的腳不可以落地。中式婚禮儀式正式開始。
中午十二點婚宴必須開始。 豪華皇家婚禮程序： 1.新郎新娘來到雙親面前，四位家長分坐在四把龍椅上，八仙桌在四位家長中間桌上放兩個燭臺和紅燭，還有瓜子、花生、核桃、桂圓、紅棗（代表早生貴子，和和美美）。
2.隨著婚禮主持人一聲吆喝，夫妻雙方跪拜天地。 3.先拜高堂，再夫妻對拜，然后三磕九 拜。
4.新郎用一桿稱為新娘掀起紅蓋頭，表示稱心如意。 5.童女端上一碗餃子給新娘吃。
餃子不能煮熟。主持人問新娘：生不生？新娘答：生。
6.新人行完中式禮儀，全家合影。 經典時尚西式婚慶酒會 年輕人大多有新的主張與過人的精力，不喜歡隆重地拜天地，很多人喜歡辦一場舞會，和賓客一起為婚禮獻出狂歡式的祝福。
這樣的晚宴很洋化、很優(yōu)雅、很隨興。 婚慶酒會分為兩個內容：一是新郎新娘及來賓在湘翠軒用餐。
湘翠軒的的布局和服務都采用自助式，全場播放浪漫的西式音樂，大家酒足飯飽后來到百樂門（包場消費）。另外西式婚慶酒會可以直接在三樓百樂門舉行，酒會開始之前要求司儀等及時到位。
西式婚慶酒會程序： 賓客入場就坐 伴郎致辭 宴會開始 新郎新娘切蛋糕 新人跳第一支舞 舞會+自助餐。
2.如何做好酒會策劃
首先，人數(shù)和人群的年齡段，以及整個酒會的目的是關鍵。
需要準備的方面大概有：地點，裝飾布置，音樂，燈光，食品和酒的種類，是自助式還是分桌式，是否有表演，主持人的挑選，對服裝的要求等。
酒會一般是商業(yè)酒會，新年酒會，婚慶酒會，家庭酒會，友誼酒會，生日酒會等。
要依年齡不同而策劃，如果是家庭酒會，人的年齡層較多，要照顧年長者，不要太喧鬧。
商業(yè)酒會，如產品發(fā)布會，年末公司內部酒會等，要依照參加者的身份品味而定，合同成交后雙方辦酒會要照顧到客戶方的習慣，尤其是跨民族的生意客戶，要體現(xiàn)出地主之宜。
以年輕人為主的酒會，主要以創(chuàng)意為首了，這里沒有太多規(guī)則，讓眾人高興是第一位，以西方為主的萬圣節(jié)，圣誕節(jié)之類的酒會最為理想。可以參考一下歐美電影，再結合美食，節(jié)目，舞會等。
本人喜歡策劃這一行，如果有需要，可以給我百度留言，網上聊。
3.急需商務宴請方案~~~~~~~
請問宴請前還有什么要求，被宴請方有幾人，在宴請后又有什么活動？ 沒什么方案的，很簡單。
一、確定參加人員，人數(shù)。二、宴請地點要環(huán)境舒適。
三、菜色搭配要引起食欲，并要制定幾套菜色搭配方案，人員到位后要問他們有什么忌口的東西，并針對情況甄選。四、制作一些小臺簽，避免出現(xiàn)讓座位的現(xiàn)象，宴請放為主配，要坐在主位的正對面。
五、酒要搭配好，白酒紅酒都要有，并要問一些熟悉被宴請方的朋友，看他們喜歡喝什么系列的酒（尤其是白酒）。六、席間要有與宴請方和被宴請方彼此熟悉的朋友，這樣可以防止冷場現(xiàn)象。
如有你還有其他的補充請說明 根據(jù)你的情況，可根據(jù)當天酒店開業(yè)的實際情況進行安排，一是預算。要將每個細節(jié)所要的資金都要列出。
二是人員。當天的人員安排很重要，如，迎賓，放鞭炮的，負責音響的，又或者要進行剪裁，紅綢布、送剪刀的人員安排。
三是房間安排。這才是重點，誰負責陪同，該怎么分別安排房間，并要有人員為上來的菜進行講解。
開業(yè)當天的事情到是不多。本人沒弄過著東西。
開業(yè)后的營銷方案，我不清楚，因為沒接觸過。不過無非就是宣傳，提高影響力，不過，這一切的前提就是酒店的菜色能讓大眾認可才行。
營銷的重點就是企業(yè)，行政事業(yè)機關，給他們的一把手拉拉關系，把酒店作為他們的定點就行。不過，有個難題就是結賬。
呵呵。
4.求年終客戶酒會活動方案一份
XXX公司客戶答謝酒會活動方案活動名稱：XXX公司客戶答謝酒會活動時間：2007年12月30日19:40-21:40活動地點： 現(xiàn)場包裝： 工作人員（男女現(xiàn)場工作人員穿晚禮服出席）；西洋名曲演奏樂團（大提琴演奏、小提琴演奏、鋼琴彈奏、薩克斯演奏等組成）；演奏區(qū)（西洋名曲演奏樂團）；燒考區(qū)（由專人負責燒制，旁邊擺三張長桌放置啤酒和酒杯，選定一個吉他手彈奏歌曲，地點：廣場旁的小樹林）；客戶聚集區(qū)（桌椅、蠟燭燈臺、酒水）；酒水盛放區(qū)物料道具：榮譽客戶禮品（精美盒裝派克筆，水晶LOGO方塊）；12張大圓桌；150張凳子；紅酒（長城干紅、威士忌等）；蠟燭燈臺；水果；西式餐點、飲料（可樂、雪碧）；啤酒；高腳酒杯；榮譽客戶勛章活動流程：1. 19:30 演奏區(qū)開始演奏曲目。
采取不報曲目的方式，整個演奏順序安排事先整理。2. 19:35 銷管組置業(yè)顧問開始接待到來的業(yè)主，安置其入座，盡量將同棟樓的業(yè)主安排在一桌，以便交談和進一步溝通3. 20:00 領導致答謝辭，致敬酒辭4. 20:45 客源組協(xié)助銷管組向業(yè)主發(fā)放禮品包：包括派克筆；榮譽業(yè)主勛章6. 20:05-21:10 引領客戶相互介紹認識，通過營造活動現(xiàn)場氛圍達到業(yè)主間的良好溝通融洽，也促使酒會氣氛更加濃烈。
7. 21:00 領導再次致祝酒辭，并宣布燒考區(qū)開放的信息8. 21:05 工作人員引導客戶到燒烤區(qū)人員配置：現(xiàn)場置業(yè)顧問（負責客戶接待、與客戶交流、客戶間的介紹、禮品發(fā)放 ）客源組（協(xié)助銷管組禮品發(fā)放，幸福接龍活動解釋說明）企劃組（整個活動流程的總控、突發(fā)時間的應急處理、媒體接待、配合現(xiàn)場營造氣氛）服務組（酒水供應）保潔組（現(xiàn)場衛(wèi)生清理）保安組（現(xiàn)場秩序維持、道具和器材搬運）媒體配合：XX日報、XX晚報、電視臺、廣播電臺。
5.主題酒會策劃案怎么寫
酒會，是一種經濟簡便與輕松活潑的招待形式。它起源于歐美，一直被沿用至今，并在人們社交活動方式中占有重要地位，常為社會團體或個人舉行紀念和慶祝生日，或聯(lián)絡和增進感情而用?，F(xiàn)在，就一起來看看以下兩篇關于酒會活動策劃的方案吧！
酒會活動策劃方案
一. 活動目的
大學三年是我們人生旅程的一個驛站，三年生活漫長卻又短暫，三年里，每個人逐漸蛻變，并走向成熟。不同的人有不同的經歷，或大風大浪，或平平淡淡，有所貢獻。“光陰似箭，日月如梭”轉眼間大學三年的生活即將結束，也即將離開平日諄諄教誨的老師們。離別——雖然是不舍的，但是想到同學們能在工作崗位上真正的鍛煉自己，展示自己，是值得我們慶祝的，為此班委全體成員群策群力，努力為同學們服務到畢業(yè)的最后一刻，策劃組織了一個畢業(yè)晚會來為我們的大學生活真正的畫上一個圓滿的句號，我也相信，在 這個夜晚，因為有我們的努力奮斗而變得更加的精彩！
二. 活動主題
本次活動的主要形式是畢業(yè)攝影、籃球告別賽、唱歌、酒會等，是由 10 酒店一班和酒店二班全體同學最后一次籌辦的活動，意在促進兩個班同學溝通交流，留下大學生活的美好回憶，同時感謝系領導、老師對我們的諄諄教導、關心和幫助。
三. 活動日期：
20xx 年 06 月 25 號
四.活動地點：
寢室、籃球場、KTV、酒店
五.活動主要流程
（一） 拍攝
1.攝影師在每個寢室攝影 5-10 分鐘，之后拍攝同學們經常在校園內活動的 地方，大概花去2小時（上午）。
2.紀錄我們酒店二班和酒店一班進行最后一場籃球賽（女生要去做拉拉隊?。?籃球賽持續(xù)時間一個半小時（上午或下午），或其他校園活動。
3.到達酒店之后由攝影師拍攝酒會的全過程（晚上）。
（二）KTV:
唱歌時間大約持續(xù) 3-4 小時（下午）。 TV
（三）酒店：
待老師，同學們都到場之后，由主持人宣布晚會正式開始。酒店：整個流程可以分為四個部分
1.時光剪影
將大學三年時光中拍攝下來的各種照片錄制成一段時長大致為 30 分鐘的視頻，主要是記載大學三年青春時光為主，表現(xiàn)大學三年歲月的美好，讓我們回顧過去的大學時光，由此引進我們晚會的開幕。
2.離別寄語
有請老師代表，學生代表進行發(fā)言，主要是以老師對同學們的寄語，和同學們對自己未
6.冷餐會方案的具體流程
具體如下： 自助餐形式的冷餐會一般人數(shù)較多，規(guī)模較大，食品豐富。
各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質和精神享受。其服務內容與程序為： ①、當宴會廳負責人接到自助餐形式的冷餐會單后，首先要根據(jù)就餐人數(shù)對本 部員工進行合理調配。
②、宴會廳負責人會同廚師長，根據(jù)宴會規(guī)模和食品的標準，確定布臺的大小，并畫出草圖，同時選定裝飾物（主要是冰雕、黃油雕、鮮花等）。 ③、按照草圖拉出臺形。
整個布臺要高矮起伏、錯落有致、色彩鮮艷、色調明快，要與宴會主題相呼應。 ④、準備就餐人數(shù)相應的餐具。
如大餐盤、大刀叉、甜食刀叉。如有湯的話，還要準備湯碗、湯勺；飲用飲料和酒水的杯子，如果汁杯、啤酒杯、紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯。
如賓客預定了香檳酒或餐后酒，則還要準備香檳杯和白蘭地杯等。 ⑤、準備保溫熱菜的布菲爐若干，并配備相應的布菲爐用的酒精盒，以及其它一些分叉、分勺、食品夾、蛋糕鏟等供賓客取拿食品的公共用具。
⑥、將以上餐具、用具準備好后，洗滌清潔，碼放在布臺上的固定位置上，以方便賓客取用。餐盤放在冷菜臺和熱菜臺的一角。
大刀大叉要用口布包好，放在托盤里，置于大餐盤旁邊。甜食盤和甜食刀叉則放在甜食臺上。
酒杯等均整齊放在酒吧臺上。 ⑦、在宴會開始前的規(guī)定時間內，廚房準備的各種菜肴要擺放在食品臺上。
同時由服務員點燃布菲爐下面放置的3個固體酒精盒中最里面的一個，以使熱菜保溫。此時，服務員還要將取各種食品用的用具進行相應的擺放。
⑧、宴會前約半小時，負責人召集全體人員會議，明確分工，提出要求及注意事項。 ⑨、賓客到來前10分鐘，要有4-5個服務員手托托盤，準備好飲料和酒水，站在餐廳入口處。
