茶典故畫(有關(guān)茶的典故)
1.有關(guān)茶的典故
洞庭碧螺春江蘇太湖的洞庭山上，出產(chǎn)一種"銅絲條，螺旋 形，渾身毛，嚇煞香"的名茶，叫"碧螺春"。
據(jù)清王彥 奎《柳南隨筆》載："洞庭山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，初未 見(jiàn)異?？滴跄衬辏春蚨?，筐不勝載，因置懷間，茶 得熱氣，異香忽發(fā)，采者爭(zhēng)呼嚇煞人香。
嚇煞人吳俗 方言也，遂以為名。自后土人采茶，悉置懷間，而朱元 正家所制獨(dú)精，價(jià)值尤昂。
己卯，車駕幸太湖，改名曰 碧螺春。"說(shuō)起碧螺春茶的來(lái)歷，民間有兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。
一是說(shuō)相傳很早以前，西洞庭山上住著一位美 麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜歡唱歌，又 有一副清亮圓潤(rùn)的嗓子，唱起歌來(lái)像甘泉直瀉，逗得 大伙非常歡樂(lè)。
這歌聲打動(dòng)了隔水相望的東洞庭山 上的一個(gè)小伙子，名叫阿祥。這阿祥長(zhǎng)得魁梧壯實(shí)， 武藝高強(qiáng)，以打漁為生，為人正直，又樂(lè)于助人，方圓 數(shù)十里，人們都夸他、愛(ài)他。
碧螺常在湖邊結(jié)網(wǎng)唱歌， 阿祥老在湖中撐船打魚(yú)，兩人雖不曾有機(jī)會(huì)傾吐愛(ài)慕之情，但心里卻已深深相愛(ài)，鄉(xiāng)親們也很喜歡這兩個(gè)人，因?yàn)樗麄兘o鄉(xiāng)親們帶來(lái)幸福和歡樂(lè)。有一年初春，災(zāi)難突然降臨太湖。
湖中出現(xiàn)一條 兇惡殘暴的惡龍，狂風(fēng)暴雨，興妖作怪，還揚(yáng)言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安寧。阿樣決心與惡龍決一死戰(zhàn)，保護(hù)洞庭山人民的 生命安全，也保護(hù)心愛(ài)的碧螺姑娘免遭魔難！ 一個(gè)沒(méi)有月亮的晚上，阿祥操起一把大漁叉，悄 悄潛到西洞庭山，見(jiàn)惡龍行兇作惡之后正在得意地 休息，阿祥乘其不備猛竄上前，用盡全身力氣，把手 中漁叉直刺惡龍背脊。
惡龍受了重傷，掙扎了一下， 就張開(kāi)血放大口，加倍兇狠地向阿祥撲來(lái)。阿祥高舉漁叉勇猛迎戰(zhàn)，于是一場(chǎng)惡戰(zhàn)展開(kāi)了，從晚上殺到天明，從天明又殺到晚上，殺得天昏地暗，地動(dòng)山搖，那山上、湖里留下了斑斑的血跡，直到斗了七天七夜， 阿祥的魚(yú)叉才刺進(jìn)了惡龍的咽喉，這時(shí)雙方都身負(fù) 重傷，精疲力竭了，惡龍的爪子再也拾不起來(lái)，而阿 祥的魚(yú)叉也舉不動(dòng)了，跌倒在血泊中昏了過(guò)去。
鄉(xiāng)親們懷著深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回來(lái)，碧螺姑娘一看心如刀絞，為了報(bào)答阿祥救命 之思，她要求把阿祥抬進(jìn)自己家中，由她親自照料。 碧螺姑娘千方百計(jì)為他治療，日夜陪伴在床邊，細(xì)心 加以照料，當(dāng)阿祥痛苦的時(shí)候，還輕輕地哼著最動(dòng)聽(tīng) 的歌。
可是，阿祥的傷勢(shì)仍一天天惡化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身邊，感到莫大快慰，他有多少話要向姑娘傾訴啊，可是虛弱的身體使他說(shuō)不出話來(lái)， 他只能用無(wú)限感激的目光凝視著姑娘。
碧螺姑娘更是焦急萬(wàn)分，她在鄉(xiāng)親們的幫助下， 訪醫(yī)求藥，仍不見(jiàn)效。一天，姑娘找草藥來(lái)到了阿祥與惡龍搏斗過(guò)的地方，忽然看到一棵小茶樹(shù)長(zhǎng)得特 別好，心想：這可是阿祥和惡龍搏斗的見(jiàn)證，應(yīng)該把 它培育好，讓以后的人們知道阿祥是如何為了人民 過(guò)上安定幸福的生活而不惜流血犧牲的！接著就給 小茶樹(shù)加上些肥，培了些土。
以后她每天跑去看看， 驚蟄剛過(guò)，樹(shù)上就長(zhǎng)出很多芽苞，春意盎然，非常可 愛(ài)，在寒冷的氣溫下，碧螺怕芽苞凍著，就用小嘴含 住芽苞，這樣每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩葉。
姑娘看著這些 嫩綠的芽葉，自言自語(yǔ)地說(shuō)："這棵茶樹(shù)是阿樣的鮮 血滋潤(rùn)的，是我會(huì)唱歌的嘴含過(guò)的，何不采些回去給 阿祥喝，也表達(dá)我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢，揣在懷里，回家后泡了杯茶端給阿祥。
說(shuō)也奇怪， 這茶剛倒上開(kāi)水，就有一股純正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥聞了精神大振，一口氣把茶湯喝光。香噴 噴、熱騰騰的菜湯，好像滲透到了他身上每一個(gè)毛 孔，感到有說(shuō)不出的舒服。
他試著抬抬手，伸伸腿，驚 奇地說(shuō)："好怪??！我簡(jiǎn)直可以坐起來(lái)了！這是什么 妙藥，真比仙丹還靈呢。"姑娘見(jiàn)此情景，高興得熱淚 直流，也來(lái)不及拿竹籃盛器，飛奔到茶樹(shù)邊，一口氣 又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的體溫使芽葉萎 蔫，拿到家中再取出輕輕搓揉，然后泡給阿祥喝。
如 此接連數(shù)日，阿祥居然一天天好起來(lái)了。阿祥終于坐起來(lái)了，拉著姑娘的手傾訴自己愛(ài)慕和感激之情，姑 娘羞答答地也訴說(shuō)自己對(duì)阿祥的敬愛(ài)之心。
阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭落了地。就在兩人陶醉在 愛(ài)情的幸福之中時(shí)，碧螺的身體再也支撐不住，憔悴 的臉上沒(méi)有一點(diǎn)血色，一天她倒在阿祥懷里，帶著甜 蜜幸福的微笑，再也睜不開(kāi)雙眼了。
阿祥悲痛欲絕， 就把姑娘埋在洞庭山的茶樹(shù)旁。從此，他努力繁殖培 育茶樹(shù)，采制名茶。
"從來(lái)佳茗似佳人"，為了紀(jì)念碧 螺姑娘，人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春"。二是說(shuō)很早以前，東洞庭莫厘峰上有一種奇異 的香氣，人們誤認(rèn)為有妖精作祟，不敢上山。
一天，有 位膽大勇敢、個(gè)性倔強(qiáng)的姑娘去莫厘蜂砍柴，剛走到 半山腰，確聞到一股清香，她也感到驚奇，就朝山頂 觀看，看來(lái)看去沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么奇異怪物，為好奇心所 驅(qū)，她冒著危險(xiǎn)，爬上懸崖，來(lái)到山峰頂上，只見(jiàn)在石 續(xù)里長(zhǎng)著幾棵綠油油的茶樹(shù)，一陣陣香味好像就從 樹(shù)上發(fā)出來(lái)的。她走近茶樹(shù)，采摘了一些芽葉揣在壞 里，就下山來(lái)，誰(shuí)知一路走，懷里的茶葉一路散發(fā)出 濃郁香氣，而且越走，這股香氣越濃，這異香薰得。
2.有關(guān)茶的古詩(shī)和茶的典故
盧仝，自號(hào)玉川子，愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩(shī)： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口云諫議送書(shū)信，白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團(tuán)三百片。
聞道新年入山里，蟄蟲(chóng)驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？（月團(tuán)喻指茶餅） 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。
詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門，獨(dú)自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。
詩(shī)人剛飲一碗，便覺(jué)喉舌生潤(rùn)，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂(lè)的事情，隨著毛孔散發(fā)出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進(jìn)入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng)，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去！ 優(yōu)美的詩(shī)句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月，于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。
如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉?！薄懊髟聛?lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春?！?/p>
特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句，文人尤愛(ài)引用，梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ，以教吹去月輪旁?！北R仝的號(hào)玉川子，也因而為人們津津樂(lè)道。
陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川?！?《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí)，同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽(yáng)羨茶，百草不放先開(kāi)花”，既把貢茶采制的季節(jié)（在百花開(kāi)放之前采摘）烘托顯示出來(lái)，又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。
3.關(guān)于茶的具有代表性的典故
茶樹(shù)是多年生常綠木本植物，按樹(shù)干來(lái)分，有喬木型、半喬木型和灌木型三種類型。
喬木型茶樹(shù)：形高大，主干明顯、粗大，枝部位高，多為野生古茶樹(shù)。云南是普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地，在云南發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹(shù)，樹(shù)高10米以上，主干直徑需二人合抱。
半喬木形茶樹(shù)：有明顯的主干，主干和分枝容易分別，但分枝部位離地面較近，如云南大葉種茶樹(shù)。
灌木型茶樹(shù)：主干矮小，分枝稠密，主干與分枝不易分清，我國(guó)栽培的茶樹(shù)多屬此類。
采茶：從茶樹(shù)新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機(jī)采等。
制茶：就是把采摘回來(lái)的茶青制作成可以直接沖泡的茶葉的過(guò)程~
烹茶：也稱煮茶，就是把茶葉放到專門的鍋里煮，古代飲茶和一些少數(shù)民族地區(qū)多用煮茶法~
飲茶：就是喝茶品茶咯~
茶水：就是茶湯~
茶具：就是沖泡茶葉所需要的工具~
4.想知道很全的茶的歷史典故
在中國(guó)古代文獻(xiàn)中，很早便有關(guān)于食茶的記載，而且隨產(chǎn)地不同而有不同的名稱。中國(guó)的茶早在西漢時(shí)便傳
到國(guó)外，漢武帝時(shí)曾派使者出使印度支那半島，所帶的物品中除黃金、錦帛外，還有茶葉。南北朝時(shí)齊武帝永明年間，中國(guó)茶葉隨出口的絲綢、瓷器傳到了土耳其。
茶的廣泛普及 但是也可以考證，茶在社會(huì)中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩(shī)云“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也就是說(shuō)，茶發(fā)現(xiàn)以后，有一千年以上的時(shí)間并不為大眾所熟知。
中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起源于上古神農(nóng)氏，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)的說(shuō)法也都有，造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前“茶”字的正體字為“荼”，唐代茶經(jīng)的作者陸羽，在文中將荼字減一畫而寫成“茶”，因此有人說(shuō)茶起源于唐代。但實(shí)際上這只是文字的簡(jiǎn)化，而且在漢代就已經(jīng)有人用茶字了。陸羽只是把先人飲茶的歷史和文化進(jìn)行總結(jié)，茶的歷史要早于唐代很多年。
1、神農(nóng)說(shuō)
唐·陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！痹谥袊?guó)的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)的說(shuō)法也因民
間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。另有說(shuō)法則是從語(yǔ)音上加以附會(huì)，說(shuō)是神農(nóng)有個(gè)水晶肚子，由外觀可得見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形，當(dāng)他嘗茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng)，查來(lái)查去，把腸胃洗滌得干干凈凈，因此神農(nóng)稱這種植物為“查”，再轉(zhuǎn)成“茶”字，而成為茶的起源。
2、西周說(shuō)
晉·常璩《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師，……茶蜜……皆納貢之?！边@一記載表明在周朝的武王伐紂時(shí)，巴國(guó)（今川北及漢中一帶）就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽(yáng)國(guó)志》中還記載，那時(shí)就有了人工栽培的茶園了。《華陽(yáng)國(guó)志》是第一部以文字記載茶的典籍，因此歷史意義更大，也更為可靠。
3、秦漢說(shuō)
西漢·王褒《僮約》：現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝神爵三年（公元前59年）正月十五日，是在茶經(jīng)之前，茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn)，其文內(nèi)筆墨間說(shuō)明了當(dāng)時(shí)茶文化的發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容如下：
舍中有客。提壺行酤。汲水作哺。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉臛芋。膾魚(yú)炰 鰲。烹茶盡具。哺已蓋藏。舍后有樹(shù)。當(dāng)裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來(lái)都洛。當(dāng)為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔(dān)枲。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽牛販鵝。武陽(yáng)買茶。楊氏池中擔(dān)荷。往來(lái)市聚。慎護(hù)奸偷。
“烹荼進(jìn)具”，“武陽(yáng)買荼”，經(jīng)考該荼即今茶。由文中可知，茶已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)飲食的一環(huán)，且為待客以禮的珍稀之物，由此可知茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)地位的重要。近年長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓中，發(fā)現(xiàn)陪葬清冊(cè)中有“□一笥”和“□一笥”竹簡(jiǎn)文和木刻文，經(jīng)查證“□”即“槚”的異體字，說(shuō)明當(dāng)時(shí)湖南已有飲茶習(xí)俗。
5.茶和乾隆的介紹.典故.等資料
乾隆與茶 清代乾隆皇帝弘歷，在位當(dāng)政六十年，終年八十八歲，這一壽齡既使在現(xiàn)在也是高壽的了，而在中國(guó)古代的帝王中更是名列第一的。
民間流傳著很多關(guān)于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩(shī)等等與茶相關(guān)的方方面面。相傳，乾隆皇帝六次南巡到杭州，曾四度到過(guò)西湖茶區(qū)。
他在龍井獅子峰胡公廟前飲龍井茶時(shí)，贊賞茶葉香清味醇，遂封廟前十八棵茶樹(shù)為“御茶”，并派專人看管，年年歲歲采制進(jìn)貢到宮中，當(dāng)然茶客就是他本人，“御茶”至今遺址尚存。乾隆十六年，即1752年，他第一次南巡到杭州，在天竺觀看了茶葉采制的過(guò)程，頗有感受，寫了《觀采茶作歌》，其中有“地爐微火徐徐添，乾釜柔風(fēng)旋旋炒。
慢炒細(xì)焙有次第，辛苦功夫殊不少”的詩(shī)句。皇帝能夠在觀察中體知茶農(nóng)的辛苦與制茶的不易，也算是難能可貴。
乾隆皇帝不是死在任上的，而是“知老讓位”的。傳說(shuō)在他決定讓出皇位給十五子時(shí)（即后來(lái)的道光皇帝），一位老臣不無(wú)惋惜地勸諫道：“國(guó)不可一日無(wú)君呵！”一生好品茶乾隆帝卻端起御案上的一杯茶說(shuō)：“君不可一日無(wú)茶?！?/p>
這也許是幽默玩笑之語(yǔ)，也許是“我應(yīng)該退休閑飲”之意，或者是兼而有之。 乾隆在茶事中，以帝王之尊，窮奢極欲，倍求精工，什么排場(chǎng)都可以做得到。
他首倡在重華宮舉行的茶宴，豪華隆重，極為講究。據(jù)徐珂《清稗類鈔》記載：“乾隆中，元旦后三日，欽點(diǎn)王公大臣之能詩(shī)者，宴會(huì)于重華宮，演劇賜茶，命仿柏梁體聯(lián)句，以記其盛，復(fù)當(dāng)席御詩(shī)二章，命諸臣和之，歲以為常。”
他還規(guī)定，凡舉行宴會(huì)，必須茶在酒前，這對(duì)于極為重視先后順序的國(guó)人來(lái)說(shuō)其意義是很大的。乾隆六十年（1796年，他是在這一年讓位的）舉行的千叟宴，設(shè)宴八百桌，被譽(yù)為“萬(wàn)古未有之盛法”。
與宴者三千零五十六人，賦詩(shī)三千余首，參宴者肯定都是當(dāng)時(shí)的非一般人，卻似乎沒(méi)有留下什么名章佳句。 對(duì)品茶鑒水，乾隆獨(dú)有所好。
他品嘗洞庭中產(chǎn)的“君山銀針”后贊譽(yù)不絕，令當(dāng)?shù)孛磕赀M(jìn)貢十八斤。他還賜名福建安溪為“鐵觀音”，從此安溪茶聲名大振，至今不衰。
乾隆晚年退位后仍嗜茶如命，在北海鏡清齋內(nèi)專設(shè)“焙茶塢”，悠閑品嘗。他在世八十八年，為中國(guó)歷代皇帝中之壽魁，其長(zhǎng)壽當(dāng)與之不無(wú)關(guān)系。
當(dāng)然他身為皇帝，使用的延年益壽之術(shù)肯定很多，喝茶是他養(yǎng)生之一法。中國(guó)古代的許多防老術(shù)效果并不好，一些“丹藥”之類更是弊多益少，唯有飲茶可能是唯一能夠長(zhǎng)年不厭、裨益多多的嗜好。
================================================================================== 乾隆皇帝和龍井茶的傳說(shuō) 乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下，看到鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看到幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十幾棵綠蔭蔭的茶樹(shù)前采茶，心中一樂(lè)，也學(xué)著采了起來(lái)。
剛采了一把，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào)：“太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。”乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病，隨手將一把茶葉往袋里一放，日夜兼程趕回北京。
其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，其實(shí)并無(wú)大病。此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到，只覺(jué)一股清香傳來(lái)，便問(wèn)帶來(lái)什么好東西？皇上也覺(jué)得奇怪，哪來(lái)的清香呢？他隨手一摸，啊，原來(lái)是杭州龍井的一把茶葉，幾天過(guò)后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散發(fā)出來(lái)的。
太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶葉泡好，送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，頓時(shí)覺(jué)得雙眼舒適了很多，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興的說(shuō)：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！?/p>
乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興，立即傳命下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井還保存著十八棵御茶，到杭州旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。
================================================================================== 看乾隆咋用孩兒茶“降火” 被稱為“京中第一好醫(yī)官”的劉裕鐸在雍正和乾隆時(shí)期都在宮中做過(guò)御醫(yī)，診治水平頗高。一次乾隆的上腭部發(fā)干，有種火辣辣的感覺(jué)，劉裕鐸等人給敬上一味孩兒茶，讓乾隆涂在發(fā)干部位或者含服都可以，很快就清除了口中的浮火。
其實(shí)，孩兒茶不是茶，它是一種豆科植物兒茶樹(shù)的枝干或茜草科植物兒茶鉤藤的枝葉加水煎汁濃縮而成的干浸膏，內(nèi)服清熱化痰，治療腹瀉；外用斂瘡止血，比如皮膚潰爛、牙痛、牙齦潰瘍等。 北京中醫(yī)醫(yī)院趙文碩醫(yī)生指出，孩兒茶在《本草綱目》中稱為烏丁泥，別名兒茶膏、孩兒茶、黑兒茶。
性味苦、澀、涼，歸肺經(jīng)。乾隆上腭發(fā)干大概是由上焦肺胃伏火引起的，兒茶味苦性涼，苦能瀉熱，的確能起到消熱去火的作用。
兒茶膏一般是在冬季采收枝、干，除去外皮，砍成塊，加水煎煮，濃縮至糖漿狀，冷卻，干燥制成模型。一般是外用，臨床上經(jīng)常用它治療濕瘡流水（黃水或黃膿）、長(zhǎng)時(shí)間不收口的瘡。
但是需要跟冰片合起來(lái)共同使用，效果明顯。還可用于牙疳口瘡、下疳、跌撲傷痛、外傷出血。
孩兒茶在歐、美、日等國(guó)藥典或藥學(xué)著作中有收載，作為。
6.中國(guó)十大名茶的典故、故事、求解
十大名茶 一、西湖龍井 二、洞庭碧螺春 三、黃山毛峰 四、廬山云霧 五、六安瓜片 六、君山銀針 七、信陽(yáng)毛尖 八、武夷巖茶 九、安溪鐵觀音 十、祁門紅茶 （詳解） 1、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長(zhǎng)于葉，一般長(zhǎng)3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。 2、碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。
銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米，每500克有5.8萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長(zhǎng)度不齊，呈黃色。
3、信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直，銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。
4、君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。
假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。 5、六安瓜片，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。
其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤(rùn)，微向上重疊，形似瓜子，內(nèi)質(zhì)香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦，色比較黃。
6、黃山毛峰，產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點(diǎn)像“雀舌”，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤(rùn)，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。
假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。 7、祁門紅茶，產(chǎn)于安徽祁門縣。
茶顏色為棕紅色，切成0.6-0.8厘米，味道濃厚，強(qiáng)烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。
8、都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細(xì)小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長(zhǎng)2一2.5厘米，外形條索緊細(xì)、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。
假茶葉底不勻，味苦。 9、鐵觀音，產(chǎn)于福建安溪縣。
葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤(rùn)，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，耐沖泡，葉底開(kāi)展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長(zhǎng)而薄，條索較粗，無(wú)青翠紅邊，葉泡三遍后便無(wú)香味。 10、武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣。
外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤(rùn)滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點(diǎn)，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6-8次以上，假茶開(kāi)始味淡，欠韻味，色澤枯暗。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 中國(guó)十大名茶傳說(shuō) （一）龍井茶與虎跑泉的傳說(shuō) 傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。
這天，乾隆皇帝看見(jiàn)幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂(lè)，也學(xué)著采了起來(lái)。剛采了一把，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào)：“太后有病，請(qǐng)皇上急速回京?！?/p>
乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實(shí)太后只因山珍海味吃多了，一時(shí)肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒(méi)有大病。
此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到，只覺(jué)一股清香傳來(lái)，便問(wèn)帶來(lái)什么好東西?；实垡灿X(jué)得奇怪，哪來(lái)的清香呢？他隨手一摸，啊，原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過(guò)后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來(lái)了。
太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時(shí)舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說(shuō)：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥?！?/p>
乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。
龍井茶（中國(guó)十大名茶之一）、虎跑泉素稱“杭州雙絕”。虎跑泉是怎樣來(lái)的呢？據(jù)說(shuō)很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。
二人力大過(guò)人，有一年二人來(lái)到杭州，想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說(shuō)，只要能住，挑水的事我們包了，于是和尚收留了兄弟倆。
有一年夏天，天旱無(wú)雨，小溪也干涸了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想起流浪過(guò)南岳衡山的“童子泉”，如能將童子泉移來(lái)杭州就好了。
兄弟倆決定要去衡山移來(lái)童子泉，一路奔波，到衡山腳下時(shí)就昏倒了，狂風(fēng)暴雨發(fā)作，風(fēng)停雨住過(guò)后，他倆醒來(lái)，只見(jiàn)眼前站著一位手拿柳枝的小童，這就是管“童子泉”的小仙人。小仙人聽(tīng)了他倆的訴說(shuō)后用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時(shí)，兄弟二人變成兩只斑斕老虎，小孩躍上虎背。
老虎仰天長(zhǎng)嘯一聲，帶著“童子泉”直。
7.有沒(méi)有茶的典故
有關(guān)茶的典故：洞庭碧螺春江蘇太湖的洞庭山上，出產(chǎn)一種"銅絲條，螺旋 形，渾身毛，嚇煞香"的名茶，叫"碧螺春"。
據(jù)清王彥奎《柳南隨筆》載："洞庭山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶，初未 見(jiàn)異?？滴跄衬?，按候而采，筐不勝載，因置懷間，茶得熱氣，異香忽發(fā)，采者爭(zhēng)呼嚇煞人香。
嚇煞人吳俗 方言也，遂以為名。自后土人采茶，悉置懷間，而朱元正家所制獨(dú)精，價(jià)值尤昂。
己卯，車駕幸太湖，改名曰 碧螺春。"說(shuō)起碧螺春茶的來(lái)歷，民間有兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。
一是說(shuō)相傳很早以前，西洞庭山上住著一位美 麗、勤勞、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜歡唱歌，又有一副清亮圓潤(rùn)的嗓子，唱起歌來(lái)像甘泉直瀉，逗得 大伙非常歡樂(lè)。
這歌聲打動(dòng)了隔水相望的東洞庭山 上的一個(gè)小伙子，名叫阿祥。這阿祥長(zhǎng)得魁梧壯實(shí)，武藝高強(qiáng)，以打漁為生，為人正直，又樂(lè)于助人，方圓 數(shù)十里，人們都夸他、愛(ài)他。
碧螺常在湖邊結(jié)網(wǎng)唱歌，阿祥老在湖中撐船打魚(yú)，兩人雖不曾有機(jī)會(huì)傾吐愛(ài)慕之情，但心里卻已深深相愛(ài)，鄉(xiāng)親們也很喜歡這兩個(gè)人，因?yàn)樗麄兘o鄉(xiāng)親們帶來(lái)幸福和歡樂(lè)。有一年初春，災(zāi)難突然降臨太湖。
湖中出現(xiàn)一條 兇惡殘暴的惡龍，狂風(fēng)暴雨，興妖作怪，還揚(yáng)言要碧螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安寧。阿樣決心與惡龍決一死戰(zhàn)，保護(hù)洞庭山人民的 生命安全，也保護(hù)心愛(ài)的碧螺姑娘免遭魔難！一個(gè)沒(méi)有月亮的晚上，阿祥操起一把大漁叉，悄 悄潛到西洞庭山，見(jiàn)惡龍行兇作惡之后正在得意地 休息，阿祥乘其不備猛竄上前，用盡全身力氣，把手中漁叉直刺惡龍背脊。
惡龍受了重傷，掙扎了一下，就張開(kāi)血放大口，加倍兇狠地向阿祥撲來(lái)。阿祥高舉漁叉勇猛迎戰(zhàn)，于是一場(chǎng)惡戰(zhàn)展開(kāi)了，從晚上殺到天明，從天明又殺到晚上，殺得天昏地暗，地動(dòng)山搖，那山上、湖里留下了斑斑的血跡，直到斗了七天七夜， 阿祥的魚(yú)叉才刺進(jìn)了惡龍的咽喉，這時(shí)雙方都身負(fù) 重傷，精疲力竭了，惡龍的爪子再也拾不起來(lái)，而阿祥的魚(yú)叉也舉不動(dòng)了，跌倒在血泊中昏了過(guò)去。
鄉(xiāng)親們懷著深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回來(lái)，碧螺姑娘一看心如刀絞，為了報(bào)答阿祥救命之思，她要求把阿祥抬進(jìn)自己家中，由她親自照料。 碧螺姑娘千方百計(jì)為他治療，日夜陪伴在床邊，細(xì)心 加以照料，當(dāng)阿祥痛苦的時(shí)候，還輕輕地哼著最動(dòng)聽(tīng)的歌。
可是，阿祥的傷勢(shì)仍一天天惡化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身邊，感到莫大快慰，他有多少話要向姑娘傾訴啊，可是虛弱的身體使他說(shuō)不出話來(lái)，他只能用無(wú)限感激的目光凝視著姑娘。
碧螺姑娘更是焦急萬(wàn)分，她在鄉(xiāng)親們的幫助下， 訪醫(yī)求藥，仍不見(jiàn)效。一天，姑娘找草藥來(lái)到了阿祥與惡龍搏斗過(guò)的地方，忽然看到一棵小茶樹(shù)長(zhǎng)得特別好，心想：這可是阿祥和惡龍搏斗的見(jiàn)證，應(yīng)該把 它培育好，讓以后的人們知道阿祥是如何為了人民 過(guò)上安定幸福的生活而不惜流血犧牲的！接著就給小茶樹(shù)加上些肥，培了些土。
以后她每天跑去看看， 驚蟄剛過(guò)，樹(shù)上就長(zhǎng)出很多芽苞，春意盎然，非?？?愛(ài)，在寒冷的氣溫下，碧螺怕芽苞凍著，就用小嘴含住芽苞，這樣每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩葉。
姑娘看著這些 嫩綠的芽葉，自言自語(yǔ)地說(shuō)："這棵茶樹(shù)是阿樣的鮮血滋潤(rùn)的，是我會(huì)唱歌的嘴含過(guò)的，何不采些回去給 阿祥喝，也表達(dá)我的一番心意。"于是采摘了一把嫩梢，揣在懷里，回家后泡了杯茶端給阿祥。
說(shuō)也奇怪， 這茶剛倒上開(kāi)水，就有一股純正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥聞了精神大振，一口氣把茶湯喝光。香噴噴、熱騰騰的菜湯，好像滲透到了他身上每一個(gè)毛 孔，感到有說(shuō)不出的舒服。
他試著抬抬手，伸伸腿，驚 奇地說(shuō)："好怪?。∥液?jiǎn)直可以坐起來(lái)了！這是什么妙藥，真比仙丹還靈呢。"姑娘見(jiàn)此情景，高興得熱淚 直流，也來(lái)不及拿竹籃盛器，飛奔到茶樹(shù)邊，一口氣又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的體溫使芽葉萎 蔫，拿到家中再取出輕輕搓揉，然后泡給阿祥喝。
如此接連數(shù)日，阿祥居然一天天好起來(lái)了。阿祥終于坐起來(lái)了，拉著姑娘的手傾訴自己愛(ài)慕和感激之情，姑娘羞答答地也訴說(shuō)自己對(duì)阿祥的敬愛(ài)之心。
阿祥得救了，姑娘心上沉重的石頭落了地。就在兩人陶醉在 愛(ài)情的幸福之中時(shí)，碧螺的身體再也支撐不住，憔悴的臉上沒(méi)有一點(diǎn)血色，一天她倒在阿祥懷里，帶著甜 蜜幸福的微笑，再也睜不開(kāi)雙眼了。
阿祥悲痛欲絕， 就把姑娘埋在洞庭山的茶樹(shù)旁。從此，他努力繁殖培育茶樹(shù)，采制名茶。
"從來(lái)佳茗似佳人"，為了紀(jì)念碧 螺姑娘，人們就把這種名貴茶葉取名為"碧螺春"。二是說(shuō)很早以前，東洞庭莫厘峰上有一種奇異 的香氣，人們誤認(rèn)為有妖精作祟，不敢上山。
一天，有位膽大勇敢、個(gè)性倔強(qiáng)的姑娘去莫厘蜂砍柴，剛走到 半山腰，確聞到一股清香，她也感到驚奇，就朝山頂 觀看，看來(lái)看去沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么奇異怪物，為好奇心所驅(qū)，她冒著危險(xiǎn)，爬上懸崖，來(lái)到山峰頂上，只見(jiàn)在石 續(xù)里長(zhǎng)著幾棵綠油油的茶樹(shù)，一陣陣香味好像就從 樹(shù)上發(fā)出來(lái)的。她走近茶樹(shù)，采摘了一些芽葉揣在壞里，就下山來(lái)，誰(shuí)知一路走，懷里的茶葉一路散發(fā)出 濃郁香氣，而且越走，這股香氣越濃，這異香薰得。
8.關(guān)于茶的故事
《茶的故事》
相傳很久以前，鄉(xiāng)下的窮秀才冬夜來(lái)了一位在京城做官的同窗好友。秀才家中簡(jiǎn)陋，家中也沒(méi)有什么好的酒菜來(lái)招待這位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友，但是，這位秀才卻有一個(gè)好本事，能夠沖出一杯好茶。于是，秀才為了不怠慢客人，想要沖出一杯最好的茶來(lái)招待這位遠(yuǎn)道而來(lái)的朋友，于是，不惜冒著冬夜里冷凜的寒風(fēng)，光著腳徒步幾里路，來(lái)到了韓江邊，打折冬天里清澈的韓江水，回家沖工夫茶款待好友。于是，回家后，他與好友品茶當(dāng)歌，而這位京城的好友也被窮秀才的真誠(chéng)所感動(dòng)。于是，當(dāng)天亮之后，急著趕路時(shí)，便留下了”寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒“的絕句，也成了讓人贊頌的典故。而后，當(dāng)我們家里來(lái)了貴客，如果沒(méi)有酒水，于是，主人便拿出家里的好茶來(lái)，以茶代酒，來(lái)招待貴客！
