五爺拌面的由來(lái)和故事？(五爺拌面歷史由來(lái))

五爺拌面的由來(lái)和故事

去山西調(diào)研時(shí)，孫雷恰巧路過(guò)五臺(tái)山，山上有座主管財(cái)運(yùn)的五爺廟。“我拜完廟之后，就住在離廟不遠(yuǎn)的地方的酒店里，或許是日有所思夜有所夢(mèng)，他晚上做夢(mèng)居然夢(mèng)見(jiàn)五爺了，五爺說(shuō)想吃面?！蔽鍫敯杳娴拿Q(chēng)由此而生。

對(duì)于做餐飲而言，食材是品質(zhì)的基礎(chǔ)。從膠州灣南北部到賀蘭山下，再到河套地區(qū)，三省五地的優(yōu)質(zhì)小麥成為五爺拌面的專(zhuān)屬定制面粉。五爺拌面還與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專(zhuān)家們及國(guó)內(nèi)大型的面粉生產(chǎn)企業(yè)合作，共同研制高品質(zhì)的面粉。

好的食材有了，但對(duì)用戶而言，口味才是產(chǎn)品的核心。為此，孫雷也走遍了大江南北探尋美味，虛心學(xué)習(xí)，然后還高薪聘請(qǐng)大廚加入產(chǎn)品的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。他回憶，“為了提高面條品質(zhì)，團(tuán)隊(duì)成員每天要吃幾十次的面條，反復(fù)吃到成功為止?！?/p>

2018年1月27日，第一家五爺拌面自營(yíng)門(mén)店在哈爾濱開(kāi)業(yè)。不到一個(gè)月，就登上當(dāng)?shù)夭惋嫙衢T(mén)榜。截至目前，五爺拌面的自營(yíng)店門(mén)店數(shù)量超過(guò)30家，加盟店的數(shù)量超過(guò)200家。2019年，公司年?duì)I業(yè)額達(dá)到近3億元。

愛(ài)晚亭的來(lái)歷40字

愛(ài)晚亭始建于清乾隆五十七年（1792年），為清代岳麓書(shū)院山長(zhǎng)羅典創(chuàng)建，原名紅葉亭，后由湖廣總督畢沅，據(jù)“停車(chē)坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”的詩(shī)句，更名愛(ài)晚亭。亭內(nèi)有一橫匾，上刻毛澤東手跡《泌園春·長(zhǎng)沙》一詞，亭正面額朱色鎏金“愛(ài)晚亭”匾，系毛澤東而題。亭中方石上刻有張南軒和錢(qián)南園游山的七律詩(shī)。愛(ài)晚亭古樸典雅，亭坐西向東，三面環(huán)山，整體上保留了較多清代亭臺(tái)樓閣建筑的風(fēng)格。

擴(kuò)展資料：

愛(ài)晚亭平面呈方形，占地面積50平方米。亭邊長(zhǎng)6.23米，臺(tái)基高0.4米，通高12米。愛(ài)晚亭內(nèi)金柱圓木丹漆，由整條方形花崗石加工而成。 亭頂重檐四披，攢尖寶頂，四翼角邊遠(yuǎn)伸高翹，覆以綠色琉璃筒瓦。愛(ài)晚亭八柱支撐，分上下兩層，亭角翹首相望。愛(ài)晚亭亭臺(tái)東西兩面的亭欞懸有“愛(ài)晚亭”金字紅匾。