生板栗仁冷凍可以保存多久？(生板栗在冰箱凍著能存放多久)
生板栗仁冷凍可以保存多久
生板栗大概能放半個(gè)月左右，如果要將生板栗短時(shí)間的存放，可以選擇將生板栗放在冰箱的冷藏室里面，但是冷藏室的濕度比較大，在存放的時(shí)候要注意隔一段時(shí)間將板栗拿出來曬干板栗殼里面的水分之后再存放，這樣保存的時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)一些。
生板栗不適宜放在冷凍室。板栗屬于頑拗性種子不適合在零下冷凍。板栗的種子成熟的時(shí)候含水量較高，脫水的時(shí)候就可能會(huì)影響它的萌發(fā)過程導(dǎo)致它的口感受到影響。所以，我們一般選擇將生板栗放在冷藏室，而不是冷凍室。
生板栗要是儲(chǔ)存的方式得當(dāng)既可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，而熟板栗就不適合存放過長(zhǎng)的時(shí)間。熟板栗放的時(shí)間越長(zhǎng)那么它的養(yǎng)分也會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而減少。熟板栗放進(jìn)冰箱最多只能放三到四天。儲(chǔ)存熟板栗可以采用吹干儲(chǔ)存的方式，不一定非要放進(jìn)冰箱。
板栗作為一種好吃的食物，口感比較脆，它水分充足，吃起來還帶著一種甜味。許多人都喜歡吃板栗，而大街上也隨處可見糖炒栗子的身影。市面上的板栗價(jià)格不貴，很多人都能接受它的價(jià)格，板栗在上市的時(shí)候往往會(huì)被搶購(gòu)一空。
板栗可以曬干保存多久
3~4個(gè)月
板栗含有一定的水分，堆積存放會(huì)導(dǎo)致受熱不均勻，引起發(fā)霉變質(zhì)。曬干的板栗，比生板栗的保存時(shí)間要長(zhǎng)，通常情況下，可以存放3~4個(gè)月，但是曬干的板栗放久了口感較差，而且不易消化和較難咀嚼，不適宜牙齒不好、腸胃較差的人食用。
板栗埋在沙里可以放多長(zhǎng)時(shí)間
可保存2-3個(gè)月。
大量板栗可以先將板栗晾曬1-2天然后埋入濕沙中保存，可保存2-3個(gè)月；也可以將板栗放入醋酸液中浸泡然后裝入竹簍存放；也可將板栗裝入筐中存放，固定時(shí)間將其放入鹽水或者碳酸鈉溶液中浸泡1-2分鐘；還可將風(fēng)干的板栗煮熟并曬干保存。
板栗曬干能做什么
可以包板栗肉粽，具體做法如下：
主料：豬肉500g、粽葉60個(gè)、糯米2000g、花生200粒、板栗60粒
輔料：鹽3茶匙、生抽2大勺、老抽2大勺、五香粉2勺、糖1勺、雞精適量、小蘇打1小茶匙、料酒1勺
步驟：
1、將粽葉在開水鍋中煮五分鐘，然后，浸泡2小時(shí)，洗凈表面，備用。
2、花生米泡水2小時(shí)以上。
3、干板栗泡水2小時(shí)以上。
4、豬肉切條狀，放料酒、生抽、老抽、五香粉、雞精、鹽，抓勻，腌制4小時(shí)以上。
5、糯米洗凈，加小蘇打，泡水4小時(shí)，然后，倒掉水，加老抽腌半小時(shí)。
6、取粽葉，在四分之一處對(duì)折。
7、將對(duì)折好的粽葉，在三分之一橫折。
8、加入糯米、花生和板栗。
9、放入腌好的肉，再蓋上一層糯米。
10、將粽葉蓋住糯米。
11、捏住粽葉折過角來，用線纏好。
12、將包好粽子放入高壓鍋中，上汽后，壓30分鐘，關(guān)火，燜一晚上，第二天就可以食用。
13、成品。
板栗怎么保存才能放得更久
1、低溫保存
新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個(gè)月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓栗子保存一年不變質(zhì)。
2、用木屑保存
新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購(gòu)買粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個(gè)月，而且口感新鮮而不會(huì)變質(zhì)。
3、風(fēng)干保存
生栗子在保存過程中容易變質(zhì)，與它含水量過高有直接關(guān)系，想讓它保存較長(zhǎng)時(shí)間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前，應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風(fēng)的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)。
4、密封保存
新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個(gè)月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。
