蔥油萵筍材料：萵筍1根、小蔥2根調(diào)料：鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、芝麻香油1/2湯匙、植物油1/2湯匙、炒熟白芝麻1小匙、黃甜椒丁少許做法：1、準(zhǔn)備所需材料。2、把萵筍切掉老的根部，再削去外皮。3、切成細(xì)絲，撒少許鹽拌勻，腌15分鐘。4、瀝去腌出來(lái)的水分，加少許糖和雞精拌勻。5、裝在盤子中，撒上蔥花、熟白芝麻、黃甜椒丁。6、將芝麻油和植物油混合燒至七成熱，迅速澆在蔥花上，拌勻后即可食用。萵筍木耳肉片材料：豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜做法：1，豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，萵筍切片，木耳用水發(fā)開(kāi)，泡姜切片，炮紅椒切段2，炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開(kāi)撈出3,炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜...
熗炒萵筍 , 涼拌萵筍 說(shuō)到萵筍相信有不少的朋友都喜歡吃，因?yàn)樗目诟泻?，吃起?lái)脆脆的，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經(jīng)衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用；婦女產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用，酒后食用可解酒，兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育期時(shí)食用更佳。這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備拿萵筍當(dāng)食材，給大家分享幾種特色的吃法，喜歡吃萵筍的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注哦，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！ NO.1 涼拌萵筍 準(zhǔn)備食材如下：萵筍2根，食鹽3茶匙，蔥油2湯匙，白糖2茶匙 具體做法如下：萵筍用刨刀刨去皮(要把白...
萵筍風(fēng)鵝湯萵筍風(fēng)鵝湯需要風(fēng)鵝、去皮、開(kāi)水、枸杞、蔥姜等。制作步驟如下：1鵝剁成塊，萵筍洗凈后也切成長(zhǎng)方條。2把鵝塊放入湯鍋中，下適量的蔥姜，不放也行，本來(lái)風(fēng)鵝里面就有這些調(diào)料的。3加適量的開(kāi)水，蓋上鍋蓋燉20分鐘左右。4燉好后放萵筍條和洗凈的枸杞。5蓋上鍋蓋繼續(xù)燉15分鐘左右至萵筍熟爛，什么都不要放，這湯的味道就很好了。青筍的營(yíng)養(yǎng)成分很多，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維，故可增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育，有助于人的生長(zhǎng)。多食易上火，對(duì)視力有影響。青筍莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫干旱苦味濃，能增強(qiáng)胃液，刺激消化，增進(jìn)食...
