化驗員培訓教材目錄(國家認證的化驗員都學什么?介紹兩本書!)
1.國家認證的化驗員都學什么?介紹兩本書!
《化驗員讀本》作為化驗員的培訓教材與自修讀本，全書分為上下兩冊，上冊“化學分析”，下冊“儀器分析”。
《化學分析》化學分析是以介紹滴定分析、重量分析、分離富集、分析誤差等化學分析方法的基礎知識與基本操作，以及一般化驗室儀器（玻璃儀器及其它制品）、實驗用水、溶液配置與濃度計算、分析實驗室的建設等化驗員的必備知識與技能。
《儀器分析》儀器分析是以物質(zhì)的物理和物理化學性質(zhì)為基礎建立起來的一種分析方法，測定時，常常需要使用比較特殊或復雜的儀器。它是分析化學的發(fā)展方向。儀器分析作為現(xiàn)代的分析測試手段，日益廣泛地為許多領域內(nèi)的科研和生產(chǎn)提供大量的物質(zhì)組成和結構等方面的信息，因而儀器分析成為高等學校中許多專業(yè)的重要課程之一。
2.化驗員資格證一般考什么內(nèi)容
化驗員資格證一般有兩套試卷：化驗理論基礎知識、化驗實操基礎知識?？荚囈话愣疾浑y的。建議你考國家認證的那個，注意：不要參加那些當?shù)鼗蚴〖壙己耍蝗ネ獾毓ぷ骺赡懿槐徽J可，因為有些地區(qū)的地方保護主義還是挺嚴重的。一般考試是不難的，建議你報你符合的最高級別，是要看你的學歷和工齡的。
按照最新的國家職業(yè)指導要求，化驗工屬于國家特殊工種，必須持有國家職業(yè)資格證上崗，化驗證只能在國家質(zhì)監(jiān)總局下屬的職業(yè)實訓基地考取，才是有效證件
化驗員資格證 報考咨詢職業(yè)鑒定中心姜
3.食品檢驗員的入門知識
1 、檢驗員在進行全數(shù)檢驗時，剔除不合格品，并隔離存放，不需要記錄不合格情況。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 2 、冰箱接通電源后，調(diào)好所需溫度，不能隨便將控溫旋鈕來回多次旋轉(zhuǎn)，以免壓縮機啟動頻繁，造成壓縮機出現(xiàn)過載現(xiàn)象，影響壓縮機壽命。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 3 、實驗廢棄的酸堿液可以用于超聲波清洗儀清洗。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 4 、檢驗人員應嚴格按照技術文件規(guī)定進行檢驗。 A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 5 、檢驗員在進行檢驗時，應做好檢驗記錄，但無需在記錄上簽名。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 6 、若產(chǎn)品因檢驗和試驗手段缺乏而無法檢驗某些項目時，公司最好委托經(jīng)確認有檢驗和試驗能力的單位進行檢驗。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 7 、對成品中出現(xiàn)的質(zhì)量問題應及時報告，如果得不到及時處理，檢驗員有權越級上報。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 8 、檢驗和試驗用來表示所有確定事物能否被接受的作業(yè)活動。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 9 、例行檢驗 在生產(chǎn)線上進行抽檢。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 10 、檢驗員應嚴把質(zhì)量關，堅持三不放的原則，作好本職工作。A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B: 11 、通過首件檢查，能及時發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性缺陷，防止成批不合格發(fā)生。 A ：對
B ：錯
請選擇答案： A: B： 填空題，如果有多個空，空與空之間用一個空格空開。（每小題2分，共8題。）1 、崩解儀的預設置溫度為（ ），預置時間為（ ）請?zhí)顚懘鸢福? 、通?；瘜W試劑應該儲藏在（ ）的藥品柜中。請?zhí)顚懘鸢福? 、“三檢制”是指（ ）請?zhí)顚懘鸢福? 、所有滴定管、容量瓶及移液管均需定期（ ）請?zhí)顚懘鸢福? 、
粘度儀上顯示的結果“EEEE”則表示（ ）
請?zhí)顚懘鸢福? 、酚類沾到皮膚可用用（ ），可氧化分解。請?zhí)顚懘鸢福? 、
實驗室廢棄酸、堿的處理必須（ ）。
請?zhí)顚懘鸢福? 、化學藥品分級的縮寫分別是：優(yōu)級純（ ）、分析純（ ）、化學純（ ）、化學試劑（ ）請?zhí)顚懘鸢福?/p>
