旅游管理基礎理論知識(旅游管理學的學習內(nèi)容有什么?)
1.旅游管理學的學習內(nèi)容有什么?
1 旅游管理基礎
2 旅游宏觀管理
3 旅游微觀管理
4 旅游綜合管理
1 旅游管理基礎，主要介紹旅游活動、現(xiàn)代旅游系統(tǒng)、旅游發(fā)展的歷史沿革、旅游管理的概念框架和理論基礎等旅游管理基礎知識，為后面幾篇的學習打下基礎；
2 旅游宏觀管理，主要站在宏觀層面政府角度，介紹旅游管理體制和組織、旅游環(huán)境管理和旅游業(yè)危機管理等重要旅游宏觀管理內(nèi)容；
3 旅游微觀管理，主要站在微觀層面企業(yè)角度，介紹飯店經(jīng)營與管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理以及旅游企業(yè)的服務質(zhì)量管理、人力資源管理和管理信息系統(tǒng)等重要旅游企業(yè)的重點管理內(nèi)容，對旅游企業(yè)管理進行較為全面、基礎的介紹；
4 旅游綜合管理，主要站在綜合管理角度，介紹旅游者活動管理、旅游體驗管理、旅游節(jié)事管理和旅游安全管理等旅游管理相關(guān)內(nèi)容。
2.旅游管理綜合基礎知識
（一）旅行社管理1、旅行社概述 旅行社的產(chǎn)生，旅行社的性質(zhì)，旅行社的職能，旅行社的分工體系，旅行社的分類制度，旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用。
重點：我國旅行社發(fā)展概況，旅行社職能，旅行社分類制度。2、旅行社市場細分與定位 旅行社市場細分意義，市場細分的基本要求，市場細分的標準，目標市場選擇應考慮因素，目標市場經(jīng)營策略，目標市場定位策略。
重點：市場細分意義，市場細分標準，差異性目標市場策略，密集性目標市場策略。 3、旅行社產(chǎn)品策略 旅行社產(chǎn)品概念，旅行社產(chǎn)品形態(tài)，影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)因素，旅行社產(chǎn)品設計原則，旅行社產(chǎn)品設計過程，旅行社服務采購。
重點：全包價旅游，小包價旅游，確定旅游產(chǎn)品開發(fā)方案的技術(shù)方法，旅游服務采購任務，正確處理保證供應和降低成本、集中采購和分散采購、預訂和退訂的關(guān)系。4、旅行社銷售策略 旅行社產(chǎn)品的定價，旅行社產(chǎn)品的銷售渠道，旅行社產(chǎn)品的銷售過程，促銷目標確定，促銷預算方法，促銷要素組合。
重點：影響旅行社產(chǎn)品價格的因素，產(chǎn)品定價策略，旅游中間商與中間商考察旅行，包價旅游的銷售方式，促銷預算方法。5、旅行社接待管理 團體旅游接待業(yè)務特點，團體旅游接待運行，散客旅游業(yè)務類別與特點，票和業(yè)務，行李業(yè)務。
重點：入境旅游團體的接待特點，國內(nèi)旅游團體的接待特點，團體旅游接待的管理，散客旅游業(yè)務特點。6、旅行社財務管理 旅行社流動資產(chǎn)管理，旅行社成本費用管理，旅行社營業(yè)收入管理，旅行社利潤管理，旅行社結(jié)算管理，旅行社財務分析。
重點：債權(quán)資產(chǎn)管理，旅行社成本費用分析，旅行社營業(yè)收入構(gòu)成及管理，綜合服務費的結(jié)算。（二）飯店管理 飯店概述 飯店概念，世界飯店業(yè)發(fā)展歷史，中國飯店業(yè)發(fā)展歷史，飯店產(chǎn)品及其特點，飯店類型，飯店等級，現(xiàn)代飯店集團 重點：商業(yè)飯店時期，世界飯店業(yè)發(fā)展的主要特點，中國旅游飯店，飯店產(chǎn)品特點，會議飯店，歐式計價飯店，飯店等級評定，飯店集團經(jīng)營方式。
飯店組織與管理制度 飯店組織設計，飯店組織結(jié)構(gòu)，飯店管理體制，飯店制度。 重點：飯店組織設計原則，員工手冊。
3、飯店營銷管理 飯店營銷特點，飯店營銷環(huán)節(jié)，飯店營銷組合策略，主題營銷，服務營銷，網(wǎng)絡營銷，分時營銷。 重點：飯店傳統(tǒng)營銷組合策略，主題營銷，網(wǎng)絡營銷。
4、飯店服務質(zhì)量管理 飯店服務質(zhì)量涵義，飯店服務質(zhì)量特點，飯店服務質(zhì)量管理。 重點：飯店服務質(zhì)量特點，飯店服務規(guī)程，飯店服務質(zhì)量管理體系，飯店全面質(zhì)量管理。
5、飯店安全管理 飯店安全管理概述，飯店安全管理措施。 重點：飯店安全管理特點，飯店安全管理內(nèi)容，飯店安全設施，飯店緊急事故的處理對策。
6、飯店人力資源管理 飯店人力資源管理概述，飯店人力資源管理內(nèi)容，飯店人力資源的開發(fā)，飯店人力資源激勵。 重點：飯店人力資源管理特征，飯店員工培訓意義及原則，飯店人力資源激勵方式，飯店薪酬體系。
（三）旅游資源 旅游資源概述 旅游資源生成，旅游資源分類，旅游資源特征。重點：旅游資源的基本屬性分類，旅游資源特征。
2、自然旅游資源 地質(zhì)旅游資源，地貌旅游資源，氣象氣候旅游資源，水文旅游資源，生物旅游資源。重點：巖石旅游資源，冰川活動遺跡旅游資源，火山遺跡旅游資源，山岳旅游資源，花崗巖地貌，丹霞地貌，巖溶地貌，氣象氣候旅游資源特點，江河旅游資源，湖泊旅游資源，海洋旅游資源，泉水旅游資源，瀑布旅游資源，生物旅游資源的旅游功能，自然保護區(qū)。
3、人文旅游資源 人文旅游資源特點，歷史文化名城旅游資源，古跡旅游資源，宗教文化旅游資源，交通旅游資源，建筑與園林旅游資源，文學藝術(shù)旅游資源。重點：人文旅游資源的特點，旅游古跡，佛寺旅游，古交通線路，建筑旅游資源類型。
4、社會旅游資源 社會旅游資源概念，民俗旅游資源，購物旅游資源、城市景觀資源，體育保健旅游資源，娛樂旅游資源。重點：社會旅游資源特點，民俗旅游資源，社會旅游資源開發(fā)。
5、旅游資源分區(qū) 旅游資源分區(qū)理論，中國旅游資源分區(qū) 重點：旅游資源分區(qū)意義和原則，華東區(qū)旅游資源概況6、旅游資源調(diào)查與評價 旅游資源調(diào)查目的、分類、內(nèi)容，旅游資源調(diào)查方法、程序，旅游資源評價依據(jù)與因素，旅游資源評價體系，旅游資源定性、定量評價法。重點：旅游資源的環(huán)境質(zhì)量調(diào)查內(nèi)容，野外勘查，環(huán)境容量評價，定量評價法。
（四）旅游規(guī)劃1.旅游規(guī)劃概述 旅游規(guī)劃定義，旅游規(guī)劃類型。重點：旅游規(guī)劃類型。
2、旅游規(guī)劃內(nèi)容體系 風景名勝區(qū)規(guī)劃內(nèi)容，森林公園總體設計規(guī)范，旅游總體規(guī)劃內(nèi)容框架及各部分內(nèi)容概要。 重點：風景名勝區(qū)規(guī)劃內(nèi)容，旅游總體規(guī)劃內(nèi)容。
3、旅游空間布局 空間布局原則，空間布局方法，空間布局模式 重點：空間布局方法，同心圓空間布局模式，游憩區(qū)—保護區(qū)布局模式，雙核布局模式，核式環(huán)布局模式，環(huán)式山岳景區(qū)布局模式，綜合式山岳景區(qū)布局模式，海濱旅游區(qū)空間布局模式。4、旅游項目設計 影響旅游項目設計因素分析，項目創(chuàng)意。
重點：旅游項目的主題構(gòu)想，旅游項目的建設方案設計。5、旅游環(huán)境保護規(guī)劃 旅游環(huán)境。
3.旅游管理學
旅游管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。旅游管理學是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學科。隨著國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。旅游管理專業(yè)是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業(yè)。其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門才。 雖然這門學科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟增長點，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。 本學科點的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務與管理等業(yè)務領(lǐng)域。 二、培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素質(zhì)，學風嚴謹、踏實，具有創(chuàng)新意識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會展管理、旅游資源開發(fā)與旅游市場營銷等方面工作的復合型高級專門人才。通過規(guī)范、系統(tǒng)的專業(yè)訓練，掌握堅實的經(jīng)濟學、管理學基礎和系統(tǒng)的旅游管理方面的基本理論和基本知識。熟悉旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務與管理等方面的基礎理論。熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，熟悉相關(guān)學科知識，了解本學科的發(fā)展動態(tài)。較為熟練地掌握一門外國語，能閱讀本專業(yè)的外文資料。培養(yǎng)學生運用旅游管理理論以及有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，分析和解決問題的基本能力。畢業(yè)后，能夠在旅游管理部門、旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，也適合在高等院校和科研機構(gòu)從事教學和研究工作。 B三、研究方向： ——旅游管理學什么 1.旅游企業(yè)管理 旅游企業(yè)管理方向從旅游服務企業(yè)的特點出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點與旅游服務的組合問題；旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點；飯店旅行社企業(yè)集團化經(jīng)營問題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。 2.旅游開發(fā)與旅游市場營銷 旅游市場開發(fā)與旅游市場營銷方向包括對旅游企業(yè)營銷和旅游目的地營銷兩個領(lǐng)域進行的專門研究。旅游企業(yè)營銷主要是研究旅游市場規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場運動規(guī)律，結(jié)合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區(qū)域旅游營銷戰(zhàn)略、營銷計劃以及營銷控制方案。 3.會展服務與管理 會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法，熟悉會議、展覽的組織流程，會展實務、會展營銷與客戶服務、場館管理，展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務，展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報告，會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展后勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。
4.旅游管理都學什么
旅游管理專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
旅游管理專業(yè)：
本專業(yè)學生土要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
旅游管理專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下知識和能力：
1.掌握旅游管理學科的基本理論、基本知識；
2.掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；
3.具有運用旅游管理理論分析和解決問題的基本能力；
4.熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
5.了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；
6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
旅游管理專業(yè)主干學科：
經(jīng)濟學、工商管理
旅游管理專業(yè)主要課程：
管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、經(jīng)濟法、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)。
旅游管理專業(yè)分導游和酒店
導游的話就是導游證
酒店的是商務酒店管理師
5.旅游管理學些什么內(nèi)容?說白話一點
專業(yè)基礎課程 管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、會計學、統(tǒng)計學、財務管理學、人力資源管理、經(jīng)濟法、管理信息系統(tǒng)、市場營銷學、旅游學概論、旅游心理學、旅游經(jīng)濟學、旅游資源與開發(fā)、飯店經(jīng)營與管理、旅行社經(jīng)營與管理等。
專業(yè)課程 酒店管理方向：飯店前廳管理、飯店客房管理、餐飲服務與管理、飯店工程與物業(yè)管理、旅游項目管理等； 旅游會計與市場營銷方向：成本會計學、審計學、旅游財務會計、管理會計、消費者行為學、旅游地形象策劃與推廣等； 旅行社管理方向：旅行社經(jīng)營管理、消費者行為學、旅游廣告與促銷、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅行社風險管理等。
6.旅游管理包括哪些內(nèi)容
1、培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設和旅游事業(yè)需要的，德、智、體全面發(fā)展的，具備堅實的旅游管理與導游方面的基本理論、基礎知識和實務技能、有較強的中英文語言能力，能勝任導游及旅行社管理的復合型應用人才。
2、就業(yè)方向：畢業(yè)后主要在各級旅游行政管理部門從事管理工作。及在各級旅游景區(qū)、旅游服務部門從事導游、旅游管理、策劃、設計和組織運行等工作。
3、主要專業(yè)課程：旅游概論、旅游禮儀、演講與口才、中國旅游地理、旅游心理學、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅行社管理、旅游經(jīng)濟學、旅游營銷學、旅游英語、旅游公共關(guān)系、旅游宗教學、音樂欣賞與演唱、旅游美學、旅游財務管理、中國旅游文化、旅游文學作品賞析、旅游攝影、導游服務技能和形體訓練等。
前景很好的一個專業(yè).
7.旅游管理包括哪些內(nèi)容
一、學科概況 旅游管理學學科是工商管理學科一級學科下的二級學科。
旅游管理學是一門研究旅游業(yè)經(jīng)營管理的新興學科。隨著國際經(jīng)濟的一體化、中國加入WTO，中國旅游經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)已成為中國國民經(jīng)濟和世界經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系中最具活力的部分。
旅游管理專業(yè)是旅游學、管理學、文化學等學科交叉的綜合性專業(yè)。其目標是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位與各類企業(yè)從事旅游事業(yè)管理與現(xiàn)代企業(yè)管理的高級專門人才。
雖然這門學科的產(chǎn)生，在我國只有不到二十年的時間，隨著社會經(jīng)濟文化的迅速發(fā)展和對外交往的不斷擴大，我國旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個新的經(jīng)濟增長點，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟知識的經(jīng)營管理人才。旅游管理學科正是在這種背景下逐步發(fā)展起來的，已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科。
本學科點的研究范圍側(cè)重于研究旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務與管理等業(yè)務領(lǐng)域。 二、培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有良好的專業(yè)素質(zhì)，學風嚴謹、踏實，具有創(chuàng)新意識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理、會展管理、旅游資源開發(fā)與旅游市場營銷等方面工作的復合型高級專門人才。
通過規(guī)范、系統(tǒng)的專業(yè)訓練，掌握堅實的經(jīng)濟學、管理學基礎和系統(tǒng)的旅游管理方面的基本理論和基本知識。熟悉旅游企業(yè)管理、旅游開發(fā)與旅游市場營銷、會展服務與管理等方面的基礎理論。
熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，熟悉相關(guān)學科知識，了解本學科的發(fā)展動態(tài)。較為熟練地掌握一門外國語，能閱讀本專業(yè)的外文資料。
培養(yǎng)學生運用旅游管理理論以及有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，分析和解決問題的基本能力。畢業(yè)后，能夠在旅游管理部門、旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，也適合在高等院校和科研機構(gòu)從事教學和研究工作。
三、研究方向： 1.旅游企業(yè)管理 旅游企業(yè)管理方向從旅游服務企業(yè)的特點出發(fā)研究旅游企業(yè)管理理論、方法及其應用，主要內(nèi)容包括：旅游企業(yè)管理的基本理論；旅游需求的特點與旅游服務的組合問題；旅游企業(yè)經(jīng)營管理特點；飯店旅行社企業(yè)集團化經(jīng)營問題；旅游企業(yè)的跨文化管理；旅游服務文化與倫理；中外旅游企業(yè)管理比較；旅游行業(yè)管理的組織體制與產(chǎn)業(yè)政策，我國旅游行業(yè)管理現(xiàn)狀及體制改革；全球化與旅游企業(yè)經(jīng)營管理等問題。 2.旅游開發(fā)與旅游市場營銷 旅游市場開發(fā)與旅游市場營銷方向包括對旅游企業(yè)營銷和旅游目的地營銷兩個領(lǐng)域進行的專門研究。
旅游企業(yè)營銷主要是研究旅游市場規(guī)律和旅游產(chǎn)品特色；旅游企業(yè)營銷的理論、方法、戰(zhàn)略與策略。旅游目的地營銷從現(xiàn)代旅游空間系統(tǒng)角度剖析目的地市場運動規(guī)律，結(jié)合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區(qū)域旅游營銷戰(zhàn)略、營銷計劃以及營銷控制方案。
3.會展服務與管理 會展服務與管理方向包括會展服務與管理的基本理論和方法，熟悉會議、展覽的組織流程，會展實務、會展營銷與客戶服務、場館管理，展位設計、工程搭建、展品運輸、商務服務、展館清潔、垃圾處理、餐飲服務，展會營銷理念、展會的組織、成本控制、展會服務、定期發(fā)布研究數(shù)據(jù)和報告，會展營銷管理、會展服務承包商管理、會展項目管理、會展后勤管理、會展場館管理、會展風險管理、會展融資管理、會展預算管理、會展人力資源管理。
8.旅游管理專業(yè)學些什么知識
●旅游管理專業(yè) 專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)目標是培養(yǎng)適應旅游行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型管理人才。 專業(yè)核心能力：通過學習，要求學生具備旅游行業(yè)的基本管理知識、技能，具有運用旅游管理理論分析、解決問題的基本能力；掌握有關(guān)旅游管理問題研究的定性和定量分析方法；具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關(guān)系；熟悉我國關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)和主要國家的風俗習慣、交往禮儀；熟練應用外語、計算機管理和運用相關(guān)軟件的能力。 課程與主要實踐環(huán)節(jié)：本專業(yè)開設的主干課程包括管理心理學、旅游行政管理、旅行社經(jīng)營管理、旅游資源開發(fā)與經(jīng)營、酒店管理、人力資源管理、旅游企業(yè)財務管理、旅游市場營銷、旅游電子商務等。 可就業(yè)方向：畢業(yè)后可勝任旅游企事業(yè)單位各類管理崗位的工作。
希望采納
