白蘿卜的種植時(shí)間及管理方法？
白蘿卜的種植時(shí)間及管理方法？
白蘿卜是人們喜愛(ài)的蔬菜，也是種植人喜愛(ài)種植的蔬菜之一，白蘿卜產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，耐貯運(yùn)。白蘿卜的種類很多，在栽培上根據(jù)收獲季節(jié)分為冬蘿卜、春蘿卜和夏秋蘿卜三類。白蘿卜多在8—9月份播種，這個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)氣候適宜，產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
種植時(shí)間：冬蘿卜的種植在溫和地區(qū)是8月下旬到9月是旬播種，低熱地區(qū)在9月份播種，溫涼地區(qū)適當(dāng)提前。春蘿卜一般在10月到11月播種。夏秋蘿卜在5—7月份播種。
白蘿卜的管理方法
1、及時(shí)間苗，蘿卜出苗后生長(zhǎng)比較快，要及時(shí)間苗，否則相互擁擠、相互遮蔭，容易引起徒長(zhǎng)。一般本領(lǐng)導(dǎo)間苗2—3次，在第一片真葉時(shí)進(jìn)行一次，2—3片真葉時(shí)進(jìn)行第二次，在破肚時(shí)進(jìn)行定苗，一般每窩留一株健壯的，其余的全部拔除。
2、合理用水，肉質(zhì)根生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)如果水分不足，就容易形成根細(xì)小、粗糙、木質(zhì)化、辣味增加。如果水分過(guò)多，又容易徒長(zhǎng)，影響肉質(zhì)根的生長(zhǎng)。白蘿卜的幼苗時(shí)期，需水少，以少澆勤澆為好。在破肚前，要少淋水，適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)直根下扎。地上部生長(zhǎng)旺盛時(shí)期需要水分比較多，要適量澆灌，但是不宜過(guò)多，以免徒長(zhǎng)。
3、分期追肥，蘿卜的施肥要以基肥為主，追肥為輔，生長(zhǎng)時(shí)期的蘿卜，基肥足就可以少追肥。大型蘿卜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，要適當(dāng)增加追肥。一般在第一次和第二次間苗后，各追施一次清淡人糞尿。破肚時(shí)追施第三次，糞水可以適當(dāng)濃一些。同時(shí)，每畝增施普鈣和硫酸鉀各5公斤。中小型蘿卜追2—3次肥就可以。大型蘿卜待露肩時(shí)，每畝追施人糞尿1000—1500公斤，到肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺盛時(shí)期追施鉀肥一次，每畝用草木灰100—150公斤在澆水后撒在蘿卜行間。
4、中耕除草和培土，蘿卜生長(zhǎng)要求土壤通氣良好，保持土壤疏松，秋播的蘿卜，雜草容易生長(zhǎng)，要勤中耕除草，中耕時(shí)結(jié)合培畦，長(zhǎng)型露身的品種，因?yàn)楦o細(xì)長(zhǎng)軟弱，常常彎曲、倒伏，需要培土擁根，使蘿卜直立生長(zhǎng)，以免形成彎曲的蘿卜產(chǎn)品。到生長(zhǎng)后期需要經(jīng)常摘除老黃葉，以利通風(fēng)。中 耕先深后淺，到封行后停止中耕。
白蘿卜為十字花科蘿卜屬一二年生草本植物。白蘿卜適應(yīng)性強(qiáng)，我國(guó)南方基本上一年四季可在露地栽培。秋季氣候溫和，光照充足，雨水充沛，是蘿卜周年生產(chǎn)中產(chǎn)量最高，品質(zhì)最好的生產(chǎn)季節(jié)。
一、蘿卜栽培需要的環(huán)境條件
1、溫度 蘿卜種子發(fā)芽的適宜溫度為20～25℃，幼苗期可耐25℃的較高溫度，葉片生長(zhǎng)的適宜溫度為18～22℃，肉質(zhì)根最適生長(zhǎng)的溫度為15～18℃，高于25℃植株生長(zhǎng)弱，產(chǎn)品質(zhì)量差。蘿卜生長(zhǎng)的適宜溫度是前期高后期低，秋季播種最適宜蘿卜對(duì)溫度前高后低的要求。
2、光照 蘿卜需要充足的光照。光照充足是肉質(zhì)根肥大的必要條件，光照不足則生長(zhǎng)衰弱，葉片薄而色淡，肉質(zhì)根小、品質(zhì)差。
3、水分 水分供給對(duì)蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)都有直接的影響。蘿卜根系入土較淺，不耐干旱。干旱條件下不僅影響蘿卜產(chǎn)量，而且容易糠心、味苦、品質(zhì)變差；但如果田間濕度大，則土壤透氣性差，影響肉質(zhì)根膨大；水份供應(yīng)不均，又常導(dǎo)致根部開(kāi)裂，只有在土壤最大持水量65～80%，空氣濕度80～90%的條件下，才易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
4、土壤及營(yíng)養(yǎng)條件 蘿卜栽培以肥沃、排水良好而土層深厚的沙壤土為最好，并應(yīng)避免與十字花科蔬菜連作。土層太淺，板結(jié)，容易引起直根分叉。土壤以中性或微酸為好。蘿卜吸肥能力強(qiáng)，施肥應(yīng)以遲效性有機(jī)肥為主，并注意氮、磷、鉀的配合，在肉質(zhì)根生長(zhǎng)盛期，多施草木灰或其他鉀肥能顯著提高品質(zhì)。
二、適宜品種
1、新白玉春 韓國(guó)品種。株型半直立，葉數(shù)少，播種后60天左右開(kāi)始收獲。根皮全白，光滑，內(nèi)質(zhì)脆嫩，口感好。根端定型生長(zhǎng)，可隨時(shí)收獲，不易糠心，極少發(fā)生裂根。極耐抽苔，單個(gè)蘿卜重1.4～1.8公斤，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)。
2、改良漢白玉 韓國(guó)品種。葉數(shù)少，根皮純白，光滑，長(zhǎng)圓筒形。極耐抽苔，膨大快，裂根及須根少。播種后60天左右可收獲。
3、櫻桃蘿卜 日本引進(jìn)品種，品質(zhì)細(xì)嫩、生長(zhǎng)迅速、色澤美觀，肉質(zhì)根圓形，直徑2－3厘米，單株重15－20克，根皮紅色，瓤肉白色，生長(zhǎng)期30－40天，適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫和氣候，不耐炎熱，高溫季節(jié)種植易變形。
4、太湖早蘿卜 蘇州市蔬菜研究所選育的早熟品種，該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，功能葉少，梢直立，適宜密植。植株肉質(zhì)根稍露地面，潔白，無(wú)綠肩，肉質(zhì)白嫩，細(xì)膩，微甜，長(zhǎng)圓柱形，根長(zhǎng)30厘米，橫徑6～8厘米，皮肉均白色，單根重0.8～1.0公斤，播種后55天左右收獲。
5、四月白蘿卜 武漢蔬菜研究所選育，該品種株高40～50厘米，花葉型，葉色深綠。肉質(zhì)根呈長(zhǎng)卵圓形，中部略彎，長(zhǎng)26厘米，橫徑9～10厘米，地上部8～10厘米，皮肉均為白色，單根重0.75公斤。質(zhì)地脆嫩，水分多。生長(zhǎng)期170天左右。
6、浙大長(zhǎng) 植株高大，葉叢半直立，葉面及葉柄有刺毛。肉質(zhì)根呈長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)40～60厘米?？鼓嫘詮?qiáng)，生長(zhǎng)旺盛，耐肥不耐寒。皮肉均為白色，表皮光滑，肉質(zhì)較松，味偏淡，水份含量高，品質(zhì)一般，產(chǎn)量較高。
7、浙蘿卜1號(hào) 浙江農(nóng)科院園藝研究所選配的一代雜種。該品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型大，肉質(zhì)根長(zhǎng)筒形，平均長(zhǎng)46.4厘米，橫徑10厘米，單根重3.2公斤。根部約有1/3入土，入土部分外皮為白色，外露部分為為淺綠色。根肉為淺綠色，肉質(zhì)緊密，不易糠心。生長(zhǎng)期90～100天。
8、小勾白蘿卜 杭州市郊筧橋農(nóng)家品種，植株較小，葉叢直立，株高40厘米，開(kāi)展度25厘米。肉質(zhì)根上小下大，上部稍彎呈駝背形，也有卵形似燈泡，單個(gè)重200～300克。肉質(zhì)根3/4露出地表。
9、油罐蘿卜 重慶市地方品種。早熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉簇較直立，葉長(zhǎng)倒卵圓形，羽狀全裂，深綠色。肉質(zhì)根偏圓球形，上部有細(xì)頸，入土約2～3厘米，肉質(zhì)細(xì)嫩，品質(zhì)好。單根重600克。
三、蘿卜栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、適時(shí)播種 蘿卜肉質(zhì)根最適生長(zhǎng)溫度為15～18℃，因此蘿卜播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)品種的熟性將肉質(zhì)根形成時(shí)間安排在此溫度階段形成。秋季白蘿卜一般于8月上旬至月9月上旬播種，早熟品種在播后50天左右收獲，晚熟品種生長(zhǎng)期需100天左右。
2、整地施肥 蘿卜個(gè)頭大，入土較深，要求保水、保肥力強(qiáng)、土質(zhì)疏松并富有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。土壤板結(jié)容易造成蘿卜肉質(zhì)根分叉，影響品質(zhì)，因此要注意深翻，最好是采用機(jī)械耕作，將土地整平整細(xì)，以利于后期蘿卜根的正常生長(zhǎng)。稻田和平地容易積水，應(yīng)做到深溝高廂，以防止?jié)窈?；坡地或排水良好的沙地可不開(kāi)溝，實(shí)行平畦栽培。蘿卜是喜肥耐肥作物，以底肥為主，追肥為輔。要求每畝施腐熟的農(nóng)家肥3000公斤以上，同時(shí)施磷肥30公斤，草木灰50公斤以上。
3、播種要求 蘿卜播種采用直播。大根品種一般采用穴播，行距40厘米左右，株距30厘米左右，每穴播種5～6粒。每畝用種量0.5千克左右，播種前澆水，播后覆蓋一層薄土。小根品種一般采用撒播，每畝用種量約1千克。早秋播種氣溫較高，播種后除蓋一層細(xì)土外，還應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)或秸稈或谷殼進(jìn)行覆蓋，以保持水分，避免太陽(yáng)暴曬和暴雨打板土壤，保證出苗迅速整齊。
4、間苗定苗 間苗應(yīng)堅(jiān)持早間苗、晚定苗的原則，以保證苗全苗壯。早間苗可以保證不損傷所留幼苗的根須；晚定苗可減輕因病蟲(chóng)害而導(dǎo)致的缺窩。一般在第2片真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行間苗，拔除病弱苗和擁擠苗，大型蘿卜一般要求每穴留2～3株，小型密植蘿卜以株間互不搭葉為原則。5～6片葉時(shí)定苗，大型蘿卜每穴留一株健壯苗，小型密植蘿卜應(yīng)保證根與根之間不擁擠，其余的全部拔除。
5、肥水管理 合理的水分供給是保證蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。蘿卜播種后應(yīng)充分澆水，以保證出苗整齊。出苗后保持土壤濕潤(rùn)即可，澆水不宜太多。根部膨大期需水量增加，應(yīng)做到充分供水和均勻，長(zhǎng)期干旱后突然下大雨，蘿卜大量吸收水分，可能造成蘿卜肉質(zhì)根破裂。因此，在蘿卜肉質(zhì)根膨大期應(yīng)特別注意保持土壤的合理濕度，切勿使土壤過(guò)干或過(guò)濕。蘿卜追肥可與補(bǔ)充水分同時(shí)進(jìn)行。底肥充足而生長(zhǎng)期短的蘿卜，可以少施追肥。大型蘿卜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需分期追肥，一般在幼苗期進(jìn)行第一次追肥；蓮座葉旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行第二次追肥；肉質(zhì)根膨大盛期進(jìn)行第三次追肥。施肥應(yīng)注意氮、磷、鉀配合，特別是要增加鉀肥的施用量，并在葉面噴施硼肥，對(duì)提高蘿卜的產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯的效果。
