果凍營銷(我剛剛當業(yè)務(wù)員我們公司是做奶茶果凍這寫食品的老板叫我寫份營銷計)
1.我剛剛當業(yè)務(wù)員我們公司是做奶茶果凍這寫食品的老板叫我寫份營銷計
因為對你公司的奶茶及你們所在的市場不夠了解，根本不可能寫一份祥盡的策劃書，再將個人覺寫這個營銷方案的基本點如下： 寫奶茶的營銷方案主要把握以下幾點來時行延伸： 一、經(jīng)過祥細的市場調(diào)查，現(xiàn)市場上的奶茶品種有哪些，并在些階段有些什么活動（知已知彼嘛），銷售渠道等。
二、本公司奶茶的特點優(yōu)勢（如價格方面、外觀、口感等著手）。 三、根據(jù)活動時間，如馬上的奧運會、教師節(jié)、國慶等等節(jié)氣，怎么樣進行促銷，需要些什么禮品支持、廣告支持，再者就是需要多少人，怎么搞這個促銷，我相信你是這方面的業(yè)務(wù)精英應(yīng)當心中有數(shù)的啦。
四、有活動肯定就會有預算，大概需要多少費用，請多少人的工資也應(yīng)當有個大概。 五、再者就是給自己這個營銷活動定個預計銷售數(shù)量，有目標、有計劃的進行銷售。
六、細節(jié)方面就是相關(guān)廣告的審核、后勤工作保障等。 希望這些建議對你有用，記得給我加分。
如果有問題可以加我Q。
2.關(guān)于果凍品牌起步初期的營銷
果凍市場競爭相對激烈，要想在眾多的品牌中脫穎而出，你必須發(fā)揮出你的“品牌”優(yōu)勢。
“阿爾卑斯”，在中國是家喻戶曉，這就是切入點。一切市場營銷都可以圍繞這點展開。
比如，你可以和超市協(xié)商，在超市設(shè)個專柜，一邊放“阿爾卑斯”果凍，一邊放正宗的阿爾卑斯奶糖，這就可以給買家一個錯覺，你們果凍和奶糖是一個牌子。顧客買了，若你們果凍好吃，即使發(fā)現(xiàn)此“阿爾卑斯”非彼阿爾卑斯，并不會建議你們?nèi)绱俗龇ǎ€會成為你們的回頭客，如果你們的果凍并不能使人滿意，即使有再多的人買嘗嘗，又有多少回頭客呢。
3.我是學廣告的,老師叫我,星期四交一份果凍的廣告策劃書,不知道怎
首先噥！應(yīng)該想到策劃書的框架是什么樣的
主題框架 大致是 1.市場分析，調(diào)研 2.自我SWOT分析 3.策劃預案內(nèi)容是這個果凍的廣告大概該怎么實施 4.具體的分析 當然要結(jié)合1 2 兩個來做具體分析 5.總結(jié) 總結(jié)是我的話 我的寫法基本就是 結(jié)合自身不足和劣勢 去分析我們還有那些可以改進的 這些等等 。
其中市場調(diào)研 關(guān)鍵的就是要分析 市面上已經(jīng)有的果凍廣告 以及這些廣告的廣告公司情況 以及廣告理念 另外就是 市場上果凍的銷量怎么樣 適合怎樣的人群等等 兩方面來分析
4.作為果凍行業(yè)的后起之秀,喜之郎公司是如何成為果凍市場的龍頭老大
一、品牌初創(chuàng)期 恰如其時地地進入市場 區(qū)域化到全國化的品牌戰(zhàn)略 專業(yè)化的果凍布丁形象定位 在恒定與變化中擴大市場 強大的廣告宣傳策略 恰如其時地進入市場 1985年，國內(nèi)出現(xiàn)了首家果凍生產(chǎn)廠——天津長城食品廠。
從1990年起，各地的果凍生產(chǎn)廠家開始大批涌現(xiàn)，家庭果凍作坊遍地開花。 喜之郎的創(chuàng)始人李永軍，敏感地意識到了果凍市場的巨大潛力，他籌集了40萬資金，進入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè) 區(qū)域性到全國性的品牌戰(zhàn)略 依附強勢媒體，積極進行形象宣傳； 加強產(chǎn)品特色延伸 專業(yè)化的果凍布丁形象定位 率先提出了“果凍布丁喜之郎” 的口號 ，在產(chǎn)品和行業(yè)之間建立起 一對一的聯(lián)想。
在恒定與變化中增加銷量 （1）恒定：持久地建立并擁有果凍的核心價值 （快樂、分享 、美味 、爽滑 ） （2）變化：針對不同的人群，尋找不同的心理聯(lián)結(jié)點，豐富快樂的涵義，同時調(diào)整品牌的個性，擴大果凍的需求。 強大的廣告策略 率先在央視投放巨額廣告 專業(yè)化的兒童果凍形象 強烈的情感訴求 二、品牌成長期 品牌化決策 在品牌的初創(chuàng)階段，品牌已經(jīng)建立了自己的核心價值和品牌個性，但是由于資金不足的問題，并沒有對其進行非常有力的宣傳，因此，在品牌的成長期，企業(yè)的重點在于明白無誤地將這些信息傳遞給消費者。
》品牌文化 》品牌形象 品牌化決策-----品牌文化 喜之郎的命名源自英文“STRONG”的譯音，并取其強健，強大之意念。中文名字洋溢著喜慶、吉祥、歡樂、親切、活潑的氣息。
“追求更強更好，共創(chuàng)健康快樂的今天和明天”是喜之郎所崇尚的企業(yè)精神。 品牌化決策-----品牌形象 企業(yè)標志圖形以“ STRONG”首寫字母“S”為設(shè)計定位，S”抽象成一個律動、升騰的優(yōu)美空間造型，充分體現(xiàn)了喜之郎企業(yè)昂揚向上、奮力開拓的整體意志 。
布丁果凍=喜之郎 品牌再定位 經(jīng)過第一階段的發(fā)展，喜之郎已經(jīng)具備了發(fā)展全國市場的初步實力，面對巨大的市場空間和誘惑，喜之郎重新回到原點，對喜之郎本身進行了重新的定位。 喜之郎是全國性的大眾品牌 喜之郎目標消費人群的再定位 品牌推廣 品牌推廣-----塑造品牌附加值 形象附加 初期，喜之郎的廣告努力通過親情去打動消費者，努力傳播中華文化尊老愛幼的觀念，喜之郎巧妙地將大眾消費品的品牌印象與人性化情感特征移植到消費者大腦認知當中，在有效擴大其市場基礎(chǔ)的同時為產(chǎn)品帶來更高的關(guān)注度 。
分析 品牌進入成長期后，由于果凍的替代品增多，喜之郎需要塑造其他產(chǎn)品所沒有的附加值，通過塑造喜之郎獨特的品牌形象，使得喜之郎在消費者心里建立起一道壁壘，成為不可替代的果凍 品牌推廣-----塑造品牌附加值 水晶之戀“代表愛的語言”，激發(fā)了少女們對愛情的向往和憧憬；喜之郎CICI“我只喜歡你”，則表達了一部分女人的另類情感。在品牌擴展過程中，喜之郎通過展現(xiàn)一些溫馨的家庭畫面、戀愛的甜蜜來渲染氣氛，讓人感受到一種生活的氣息。
分析 在品牌逐步推廣的過程中，企業(yè)要注重建立消費者和品牌之間的感情，因為消費者購買的不僅僅是產(chǎn)品的物理屬性，更買的是一種情感，一種文化，一種生活態(tài)度 品牌推廣----推廣手段 公眾人物推廣方式 選擇郭晶晶和那英等具有特殊公眾影響力的人物進行宣傳、引導和反饋。 分析 利用名人效應(yīng)，使得產(chǎn)品在很短時間內(nèi)吸引大量關(guān)注，且明顯促進產(chǎn)品的最終銷售。
在喜之郎推出cici果凍時，因其目標消費主要為青年男女，因此選擇當紅歌星那英，人物與產(chǎn)品之間有恰當?shù)钠ヅ湫?，最終促進產(chǎn)品的銷售。 品牌推廣----推廣手段 熱點事件推廣方式 為了保持品牌活力，喜之郎選擇了在2010年4月30日中央電視臺”上海世博會“開幕式上直播主題套裝，借助世博機遇，再次增進了品牌和消費者之間的親和力。
分析 世博會作為全中國人民所關(guān)注的喜慶的事件，與喜之郎形象具有很好的互通性，喜之郎利用國際熱點事件進行品牌的推廣，激發(fā)了消費者的消費共鳴，因而產(chǎn)生了很好的效果 品牌延伸策略 經(jīng)過第一階段的品牌資源的積累，喜之郎為了滿足不同消費者的需求，利用現(xiàn)有的品牌資源推出了新的品牌“水晶之戀”、“cici果凍”，利用原有的品牌知名度，將新的產(chǎn)品快速打入目標市場，搶占到了市場份額。 分析 喜之郎的品牌延伸，是喜之郎企業(yè)走多元化發(fā)展策略的表現(xiàn)，它在不同的細分市場進行品牌延伸，給消費者 提供更多的選擇；同時擴大了市場占有率，市場地位得到進一步鞏固。
喜之郎通過建立品牌形象，在喜之郎與果凍之間建立起一對一的聯(lián)想，很好地抓住了消費者的情感，取得了很好的成功。
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食品營銷策劃書和案例 作者：佚名 文章來源：網(wǎng)絡(luò) 點擊數(shù)：1847 更新時間：2006-12-20 12:08:16 隨著康師傅、卡夫等品牌的大舉入侵，雅克等國內(nèi)企業(yè)的崛起，和眾多國內(nèi)老牌營銷意識的增強，小食品市場越來越受到市場關(guān)注。
作為快速消費品領(lǐng)域的營銷專家，一方面，福來為這些先知先覺具有營銷意識的企業(yè)感到慶幸，另一方面，面臨多樣化的品類和參差不齊的生產(chǎn)水準，國家食品法制力度的加強，為九大門類下依舊停留于原始生產(chǎn)、依賴大流通搞批發(fā)的企業(yè)捏一把汗！小食品如何成為品牌，如何賣上規(guī)模，如何賣出名氣，中國小食品企業(yè)該醒醒了！ 診脈小食品九大門派 老掉渣的餅干蛋糕市場 餅干糕點與之中國人是一個非常實際、消費量大的小食品，從最初中國人自己的鈣奶餅干到康師傅、達能等這些品牌的滲透，餅干糕點市場一直是熱度居高不下的市場。然而，在其廣大的市場前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點行業(yè)不可否認的弊端。
值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國內(nèi)餅干糕點類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場帶來了一股新風，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。 不太敢吃的果凍生意 果凍曾經(jīng)是一個很受消費者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。
然而，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，一時間果凍行業(yè)大幅萎縮。 究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點也決定了其失敗的根本所在。
對于日益注重健康的消費者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對孩子的危害，不然也就不會有當年金娃“營養(yǎng)果凍"的成功了?？梢?，對于成熟的果凍市場而言，老品牌需要提升形象，再次樹立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學習！ 南方人的座上客——蜜餞 蜜餞類的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時，由于其不易儲藏，對溫度濕度的要求，導致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。
究其產(chǎn)品本身而言，近年來也沒有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見到，大家都在相同的小飯碗里爭食吃，卻從不想擁有自己獨有的。短線思維嚴重。
一鍋端的炒貨 相對其它市場，炒貨市場算是個比較具有優(yōu)勢的行當。無論是瓜子市場的洽恰、真心，還是豆類市場的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺的營銷意識取得了市場頭籌。
也因為他們的市場表率帶動了很多企業(yè)的跟進，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場體系。然而就其現(xiàn)有市場，卻遠未飽和，遠未滿足消費需求。
與此同時，可以看到，由于炒貨市場進入門檻較低（萬元即可開立作坊），利潤較高，使得眾多雜品牌、跟風產(chǎn)品叢生。未來的行業(yè)市場必將是一個個性化的市場，無論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場消費結(jié)合，和目標群體生活實際結(jié)合，譬如當初曾引起行業(yè)和消費者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶"，同時，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個通病所在！ 少數(shù)人的干果 媒體近兩年對干果的評述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因為人們健康意識的提高，對生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對人體有著相當?shù)臓I養(yǎng)和正面意義，尤其是對久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來此類市場一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。
海味干果的開發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場的新浪潮，而這也不過是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過來的演變品，可見，干果市場的匱乏和枯竭。 實際上干果市場是大有可為的，不僅是因為干果市場營銷空間遠沒有打開，更可以直接看見的是干果市場多年來沒有一個成功品牌，這時候比的就是速度，誰先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線上的優(yōu)勢，譬如開辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰就能贏得市場！ 發(fā)毛的肉干果脯 肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因為其在市場流傳的時間較長，更因為其營銷推廣具有一定先知先覺性，正如多年前很多進京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。
肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。 然而，在這背后，近年來的兩大市場卻如果凍市場一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問題隨之而來，行業(yè)市場全體倒戈。
實際上，肉干果脯既能夠滿足口腹之欲，同時，無論是促進消化，還是補鐵，其相對具有一定的營養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷售，而忘記了營銷，只是看到產(chǎn)品，而沒有看到其背后的價值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪子系列也不過是徒有外表，而沒有更具內(nèi)涵的營銷，徒作了無用功。 眼大肚子小的魚干魚絲 海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動了中國人對海產(chǎn)品消費的神經(jīng)，一時間。
