浙江導(dǎo)游基礎(chǔ)文化知識(shí)第五章(導(dǎo)游的)
1.導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)
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原發(fā)布者：江勇
旅游基本知識(shí)內(nèi)容?第一節(jié)?第二節(jié)?第三節(jié)?第四節(jié)旅游的概念、特征及分類(lèi)旅游的基本要素旅游市場(chǎng)旅游組織第一節(jié)旅游的概念、特征及分類(lèi)艾斯特定義世界旅游組織的定義一什么是旅游二旅游的起源與發(fā)展世界旅游的起源與發(fā)展中國(guó)旅游的起源與發(fā)展三旅游的本質(zhì)屬性及特征四旅游的類(lèi)型第一節(jié)旅游的概念、特征及分類(lèi)一、旅游的概念1艾斯特定義2世界旅游組織的定義二、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展古代、近代、現(xiàn)代人類(lèi)旅游活動(dòng)在產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程中，大體經(jīng)歷了三個(gè)階段19世紀(jì)40年代以前古代旅游階段1840年-第二次世界大戰(zhàn)前近代旅游階段第二次世界大戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游階段11世紀(jì)之后，歐洲城市開(kāi)始興起，西方封建主對(duì)財(cái)富的追求，促進(jìn)遠(yuǎn)航探險(xiǎn)熱潮，終于在15世紀(jì)出現(xiàn)哥倫布、麥哲倫等開(kāi)辟新航路的偉大的探險(xiǎn)旅行活動(dòng)。帝王巡游公務(wù)旅行：鄭和下西洋古代文人漫游湖與元?dú)膺\(yùn)，風(fēng)波浩難止。天外賈客歸，云間片帆起。龜游蓮葉上，烏宿蘆花里。少婦棹輕舟，歌聲人流水?！畎住ぁ队胃叽镜り?yáng)湖》宗教旅行：唐僧西天取經(jīng)總體描述：?古代旅游的特征是：限定在有閑階層中；以游樂(lè)為主，規(guī)模較小。?近代旅游的特征是：開(kāi)始普及到中產(chǎn)階層。?現(xiàn)代旅游的特征是：社會(huì)大眾的廣泛參與二、近代旅游和旅游業(yè)的開(kāi)端1、近代旅游是從19世紀(jì)40年代開(kāi)始。2、英國(guó)人托馬斯.庫(kù)克利用包租火車(chē)
2.導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)
新的考試過(guò)后，導(dǎo)游陣線(xiàn)又有了新的朋友，說(shuō)幾句話(huà)，供大家參考： 導(dǎo)游員上車(chē)致歡迎詞的五點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)： 一、表示歡迎 二、介紹人員 三、預(yù)告節(jié)目 四、展示心態(tài) 五、預(yù)祝成功 檢查導(dǎo)游工作標(biāo)準(zhǔn)的20個(gè)方面： 1聲音的可聞度，語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)有無(wú)變化，有沒(méi)有抑揚(yáng)頓挫，有無(wú)美感。
2措辭是否準(zhǔn)確、得當(dāng)。 3拿話(huà)筒姿勢(shì)是否標(biāo)準(zhǔn)，聲音經(jīng)過(guò)話(huà)筒是否失真（男同志應(yīng)兩腳自然分開(kāi)，與肩同寬；女同志拿話(huà)筒應(yīng)右腳在前，走斜釘子步，右手執(zhí)話(huà)筒，輕輕放在右嘴角下，注意話(huà)筒一定不要擋住嘴）。
4出發(fā)時(shí)是否清點(diǎn)人數(shù)（注意手法不要像點(diǎn)西瓜似的），是否做出預(yù)告。 5導(dǎo)游員永遠(yuǎn)應(yīng)該第一個(gè)下車(chē)，最后一個(gè)上車(chē)。
6講解所用材料是否可靠，有出處，做為一個(gè)導(dǎo)游員不允許同樣一個(gè)問(wèn)題問(wèn)你兩次都不會(huì)回答。 7衣著是否整齊，打扮是否得當(dāng)，決不允許穿拖鞋。
8證件是否按規(guī)定佩帶到位。 9為游客選點(diǎn)是否到位，視角是否清楚。
10景點(diǎn)的文化內(nèi)涵是否可以揭示清楚。 11講解用詞可接受程度如何，是否講就見(jiàn)什么人說(shuō)什么話(huà)，見(jiàn)老農(nóng)民你老給他講唐詩(shī)宋詞、見(jiàn)老教授你給他講葷笑話(huà)等等事情。
12車(chē)上所講的內(nèi)容和車(chē)外景點(diǎn)有沒(méi)有邏輯關(guān)系。 13導(dǎo)游的講解是否面對(duì)游客，切計(jì)永遠(yuǎn)不要拿著屁股對(duì)著游客。
14面部表情是否自然和諧，帶笑容。 15導(dǎo)游語(yǔ)言是否是生動(dòng)的，形象的，富有表達(dá)利的口頭語(yǔ)言。
16導(dǎo)游所用的知識(shí)是否平等（在散客團(tuán)隊(duì)里經(jīng)常發(fā)生，游客的文化水平、經(jīng)濟(jì)條件等不同的情況下切忌要一視同仁）。 17講解是否引起了游客興趣，有無(wú)幽默感。
18手勢(shì)是否使用得當(dāng)，體態(tài)語(yǔ)言在導(dǎo)游中占70%的重要性。 19在講解中口頭語(yǔ)是否很多，可自帶一部錄音機(jī)下團(tuán)后放給自己聽(tīng)。
20口齒是否清楚，交代問(wèn)題是否清楚。作為一個(gè)導(dǎo)游決不允許同一樣的問(wèn)題第二次回答不出來(lái)。
導(dǎo)游服務(wù)中的全方位的服務(wù) 1規(guī)范化的服務(wù)---可以產(chǎn)生10%的回頭客。 2感情服務(wù)---可以產(chǎn)生20%的回頭客。
3令人驚喜的服務(wù)---產(chǎn)生70%的回頭客 在導(dǎo)游服務(wù)中小事是最重要的事，小事是最漂亮的事，小事做不好，麻煩就不少，旅游業(yè)中無(wú)小事。100-1=0就是這個(gè)意思。
質(zhì)量是旅行社的法寶，質(zhì)量是旅行社永恒的主體。而導(dǎo)游的接待工作是創(chuàng)造愉悅的氣氛，注意禮節(jié)禮貌、做到想客人之所想思客人之所思，全方位周到細(xì)心的服務(wù)是保證服務(wù)質(zhì)量的主要因素。
質(zhì)量是符和服務(wù)規(guī)范、是滿(mǎn)足消費(fèi)者需求程度、是價(jià)格與價(jià)質(zhì)的等量公平交換要做到物有所值，質(zhì)量是注意每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，持之以恒的注意，只注重打扮自己的人是沒(méi)有心思照顧好游客的。 提高我們的服務(wù)要做到以下幾點(diǎn)： 1勤動(dòng)口—不恥上問(wèn)、不恥下問(wèn) 2勤動(dòng)腿—向一切有經(jīng)驗(yàn)的人學(xué)習(xí) 3勤動(dòng)手—多翻資料查找問(wèn)題 4勤動(dòng)眼—要多看多觀察，解游客所需 5勤動(dòng)腦—要綜合所學(xué)知識(shí)，講解達(dá)到一定效果 作為一個(gè)導(dǎo)游自己永遠(yuǎn)都不要感到滿(mǎn)足，要不斷的更新學(xué)習(xí)，補(bǔ)充知識(shí)。
發(fā)揮自己的優(yōu)點(diǎn)做到更好。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)讓你做什么你就只會(huì)做什么的導(dǎo)游，而并不知道自己該做什么得導(dǎo)游，是沒(méi)有發(fā)展的導(dǎo)游，也是沒(méi)必要再用的導(dǎo)游。
競(jìng)爭(zhēng)就是發(fā)展優(yōu)秀的，選擇合適的。 作為一名營(yíng)銷(xiāo)人員應(yīng)該注意的是： 營(yíng)銷(xiāo)人員要有自己的銷(xiāo)售技巧，在談判過(guò)程中要與客戶(hù)保持目光接觸，且要充滿(mǎn)自信，特別是在談價(jià)格時(shí)一定要看著對(duì)方的視線(xiàn)。
喊價(jià)時(shí)要注意對(duì)方的神色，也可以觀察對(duì)方的腳，如果他對(duì)你報(bào)的價(jià)格與他所想的價(jià)格基本可以接受，他的腳是平放不會(huì)有變動(dòng)，如果他對(duì)你所報(bào)價(jià)格有太大出入他的腳會(huì)蹺起，這時(shí)你要根據(jù)情況向他介紹，并說(shuō)服客人你的安排合理，而且我們旅行社會(huì)對(duì)你更負(fù)責(zé)。 信息是營(yíng)銷(xiāo)人員的命根，當(dāng)你遇到對(duì)手是，你首先要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的推銷(xiāo)方法與營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，要做到知己知彼，方可百戰(zhàn)百勝。
在競(jìng)爭(zhēng)中你的營(yíng)銷(xiāo)手段要高人一籌，戰(zhàn)術(shù)上要招招領(lǐng)先，要做到人無(wú)我有、人有我先。 在導(dǎo)游講解中，如何向客人介紹中國(guó)餐？ 中餐是文化，中餐的哲學(xué)思想是營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)和五行學(xué)說(shuō)。
中餐講究六個(gè)字：“色、香、味、形、聲、氣”。中餐分為六大類(lèi)：宮廷菜、官府菜、地方菜（難甜北咸?hào)|辣西酸）、民族菜、寺院菜和藥膳。
越是文明古國(guó)越有美味佳肴。 吃法國(guó)菜要用舌頭、吃希臘菜要用鼻子、吃日本才要用眼睛、吃中國(guó)菜全都要。
3.導(dǎo)游的基礎(chǔ)知識(shí)有哪些
第一章 中國(guó)歷史小常識(shí)
第一節(jié) 中國(guó)歷史發(fā)展順序
第二節(jié) 中國(guó)古代思想文化科學(xué)技術(shù)重大成就選介
第三節(jié) 帝王、皇族、皇戚稱(chēng)謂
第四節(jié) 帝王的謚號(hào)、廟號(hào)、尊號(hào)、全稱(chēng)、年號(hào)、陵號(hào)
第五節(jié) 天干地交、年月日辰、四時(shí)節(jié)氣
第六節(jié) 陰陽(yáng)、五行、八卦、生肖
第七節(jié) 科舉考試、四書(shū)五經(jīng)、三綱五常
第八節(jié) 姓氏名字號(hào)及避諱
第二章 中國(guó)游地理
第一節(jié) 中國(guó)旅游資源及其特點(diǎn)
第二節(jié) 山地自然景觀
第三節(jié) 水自然景觀
第四節(jié) 氣候及天氣景觀
第五節(jié) 動(dòng)植物景觀
第六節(jié) 自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景名勝區(qū)
第七節(jié) 歷史文化名城與世界遺產(chǎn)
第三章 中國(guó)的民族民俗
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 漢族
第三節(jié) 滿(mǎn)族蒙古族維吾爾族回族和朝鮮族
第四節(jié) 壯族土家族苗族和黎族
第五節(jié) 藏族彝族白族納西族和傣族
第四章 中國(guó)的四大宗教
第一節(jié) 中國(guó)各民族宗教信仰概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 道教
第四節(jié) 伊斯蘭教
第五節(jié) 基督教
第五章 中國(guó)的古代建筑
第六章 中國(guó)的古代園林
第七章 中國(guó)烹飪主工菜系
第八章 中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)
第九章 中國(guó)臺(tái)、港、澳地區(qū)概況
第十章 中國(guó)主要旅游客源國(guó)概況
第十一章 對(duì)聯(lián)和古詩(shī)詞
4.2014年導(dǎo)游證基礎(chǔ)知識(shí)考試真題
第五章
一、單選題
1、清燕加吉魚(yú)、火腿燉甲魚(yú)、清蒸甲魚(yú)分別是哪個(gè)菜系名菜（ A ）
A.魯、徽、湘
B.閩、粵、川
C.浙、魯、川
D.淮揚(yáng)、粵、湘
2、荔枝肉、東坡肉、吉道酸肉分別為哪個(gè)菜系名菜（ A ）
A.閩、浙、湘
B.徽、湘、魯
C.川、粵、湘
D.粵、閩、川
3、叫化雞、東江鹽焗雞、麻辣仔雞分別是哪個(gè)菜系風(fēng)味（ D ）
A.浙、粵、豫
B.蘇、魯、豫
C.滬、皖、川
D.閩、徽、湘
4、清代宮庭風(fēng)味菜主要由哪三種風(fēng)味菜構(gòu)成（ A ）
A.魯、滿(mǎn)洲燒烤、蘇杭
B.京、遼、魯
C.閩、徽、湘
D.京、川、遼
5、四川五糧液、山西汾酒、貴州茅臺(tái)分別屬于哪種香型的白酒（ A ）
A.濃、清、醬
B.清、濃、醬
C.兼香、醬、清
D.醬、濃、清
6、西安瓜片、鐵觀音、白牡丹分別屬于哪種茶類(lèi)（ A ）
A.綠、馬龍、白
B.紅、花、白
C.綠、白、紅
D.馬龍、白、綠
7、我國(guó)五大名錦中，“始于南朝，盛于明清”的是（ A ）
A.云錦
B.蜀錦
C.壯錦
D.傣錦
8、“芙蓉鯉魚(yú)”是我國(guó)四大名繡中的哪種代表作（ A ）
A.蜀繡
B.粵繡
C.蘇繡
D.湘繡
二、多選題
1、有關(guān)我國(guó)金屬工藝品、編制工藝品合工藝畫(huà)的正確敘述是（ABC ）
A.金銀花絲鑲嵌以北京所產(chǎn)最佳
B.景泰藍(lán)工藝是由云南傳入北京的
C.湖與藍(lán)陽(yáng)的北竹涼席為竹編中佳品
D.安徽蕪湖鐵畫(huà)是全國(guó)鐵畫(huà)中最著名的
E.木板水印畫(huà)的代表是天津楊柳青
2、有關(guān)瓷器的正確敘述是（ ABE ）
A.以高嶺土為原料
B.燒制爐溫在1200度以上
C.新石器時(shí)代即開(kāi)始有之
D.表面有一層釉色
E.清脆不吸水
